بسكويت الزبيب
8905
المقادير
3⁄4 1 |
كوب |
سكر |
4 |
- |
بيض |
1⁄3 2 |
كوب |
دقيق |
1 |
كوب |
زبده |
2 |
كوب |
زبيب |
1 |
كوب |
زيت |
التجهيزات
- ننخل الدقيق ثم نخلطه بالزبيب |
- نخرج الزبده من الثلاجه قبل البدء في العمل بفتره لتصبح لينه |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الثلاثاء 05 أكتوبر 2010- نخفق البيض جيدا ثم نضيف عليه السكر و الزبده
- نضيف الدقيق تدريجيا الى الخليط وندمجهم سويا
- نضيف الزيت و نخلطه جيدا
- نشكل العجين على هيئة دائره و نضغط عليها قليلا ثم نضعهم في
- الصاج و ندخلها فرن 180 حتى تنضج
وصفات اخرى
- سلطة الخضروات المقليهالأحد 05 يونيو 2011 نضع طبقه رقيقة من سلطة الطحينة السابقة في طبق التقديم ثم نضع الخضار فوقها و على الوجه صلصة الطحينة مره أخرى
- الكرواسونالخميس 29 ديسمبر 2011 - نضع جميع المكونات في العجانه و نعجنهم لمده من 10 : 15 دقيقه - نترك العجينه تتخمر لمدة 45 دقيقه - بعد فترة التخمر الأولى نقوم بفرد العجينه على شكل مستطيل ثم نضع قطعة الزبد المفروده في المنتصف و نغلق العجينه عليها