بطاطس جراتان
9927
المكونات
2 |
كوب |
كريمه لباني |
1 |
كوب |
بطاطس |
- |
جبن بارماجان ( جبن رومي قديم |
|
- |
فلفل أسود |
التجهيزات
- نقطع البطاطس حلقات |
- نحضر قالب فرن متوسط الحجم |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الخميس 14 أكتوبر 2010- نحضر القالب و نضع به كريمه و فوقها حلقات بطاطس ثم كريمه مره أخرى ونضع كميه من الجبنه و نتبل بالفلفل ثم نضع طبقه من البطاطس وفوقها كريمه هكذا حتى الراقات المطلوبه ونضع الجبن في النهايه ثم ندخلها الفرن في الرف الأعلى حتى تنضج و تحمر
وصفات اخرى
- خبز الجبنالجمعة 05 نوفمبر 2010 نضع المكونات الجافه في العجانه و نخلطهم جيدا ثم نضيف الزيت و الجبن و ندمجهم مع الخليط نضيف الماء حسب احتياج العجينه و نستمر في العجن لمدة 1
- خبز الموزالخميس 04 نوفمبر 2010 نضع في العجانه السكر مع البيض و نخفقهم جيدا لفتره كبيره حتى يصبحا مثل الكريمه ثم نضيف الزبده و ندمجها جيدا معهم