خبز الزبيب
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
8203
المقادير
4 |
كوب |
دقيق |
1⁄4 |
كوب |
زبده |
1⁄4 1 |
كوب |
ماء دافئ |
1⁄2 |
كوب |
زبادي |
1 |
م ك |
خميره |
1⁄2 |
م ص |
ملح |
1⁄3 |
كوب |
سكر |
1⁄2 |
كوب |
زبيب للحشو |
التجهيزات
- ننخل الدقيق و نضيف إليه المكونات الجافه |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الخميس 04 نوفمبر 2010- نضع في العجانه المكونات الجافه و نخلطهم جيدا ثم نضيف الزبده و ندمجها مع الخليط
- نضيف الزبادي و نستمر في العجن لمدة 10 دقائق مع إضافة الماء تدريجيا
- نترك العجينه تتخمر لمدة 45 دقيقه ثم نقسمها إلى عدة كور
- نأخذ الكور و نقوم بعمل فتحه في كل كوره ثم نضع الزبيب بداخلها و نغلقها مره أخرى
- نضع الكور في قالب توست و نتركهم لمدة 45 دقيقه أخرى ثم يدخل فرن درجة حرارته 170 درجه حتى ينضج
وصفات اخرى
سجق بالصلصهالخميس 12 نوفمبر 2009 نخرج السجق من الوعاء ونضع مكانه البصل و نتركه حتى يتغير لونه ثم نضيف الفلفل الرومي ونقلب و نتركه يغير لونه و يذبل ثم نضيف الطماطم و ندمجها 
دجاج فرن بالجبن البارماجانالسبت 16 يوليو 2011 نخلط جبن البارماجان بالتوابل والبقسماط ثم نضع قطع الدجاج ونتركها قليلا ثم نضع قطع الدجاج في صاج الفرن ثم تغطى بالزبدة
