تشيكن كيف

تشيكن كيفتشيكن كيف
عدد المشاهدات
12200

المكونات

12
كجم
دجاج بانيه
12
كوب
زبده
5
فص
ثوم كبير
-
ملح – فلفل
-
بقدونس
-
جبن موزاريلا
-
دقيق
-
بيض
-
بقسماط

التجهيزات

- نتبل قطع البانيه بالملح و الفلفل و نتركها فتره في التتبيله
- نخرج الزبده من الثلاجه قبل البدء في العمل بفتره لتصبح لينه جدا
- نفرم البقدونس فرم ناعم

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الأربعاء 13 أكتوبر 2010

- نحضر طبق كبير و نضع به الزبده و الثوم و البقدونس و الملح والجبن وندمجهم جيدا
- نحضر قطع البانيه و نضع الحشو بداخلها و نقوم بلفها جيدا حتى لا يخرج الحشو منها
- نضع كل قطعه في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط و نتركهم فتره في الثلاجه
- نضع كميه كبيره من الزيت في وعاء على النار و نتركه حتى يسخن ثم نضع قطع البانيه و نتركها حتى يصبح لونها ذهبي وتنضج

( يمكن أن نضعها حتى يتغير لونها فقط ثم نضعها في الفرن لتكمل سواها )

هل لديك استفسار خاص بالوصفة ؟ (اضغط هنا)
اشتركي في بريد القراء لتصلك أحدث الوصفات ضع اعلانك هنا - Yout Ads Here

وصفات اخرى

  • سمك فيليهسمك فيليهالثلاثاء 26 مايو 2015 - نتبل السمك بالملح و الفلفل و قليل من الكمون - نحضر مقلاه قعرها متعرج و نضع بها زيت الزيتون - نضع قطعه السمك و نضغط عليها قليلا حتى تأخذ شكل المقلاه ثم نتركها لمده دقيقه و تقلب على الوجه الأخر و نكرر نفس الشئ - في وعاء نذوب الزبد
  • المناقيشالمناقيشالاثنين 23 يناير 2012 نضع الدقيق والملح والزيت في العجانه ونخلطهم جيدا ثم نضيف الخميره ونستمر في العجن مع إضافة الماء تدريجيا
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك