مشروم مطبوخ يقدم مع المكرونة

مشروم مطبوخ يقدم مع المكرونةمشروم مطبوخ يقدم مع المكرونة
عدد المشاهدات
1802

مكونات المشروم

15
حبة
مشروم
1
عدد
بصله كبيرة الحجم
5
فص
ثوم
2
عدد
طماطم متوسطة الحجم
-
معجون طماطم
-
ملح – فلفل
-
جنزبيل – فلفل أسود صحيح – كمون صحيح – حبهان صحيح

مكونات المكرونة

1
كيس
مكرونه
2
فص
ثوم
1
عدد
بصله متوسطة الحجم
1
عدد
جزره
2
عدد
فلفل أخضر رومي
-
جنزبيل – صويا صوص – بصل أخضر

التجهيزات المشروم

- نقطع المشروم نصفين
- نقطع البصل و الثوم قطع صغيره
- نقطع الطماطم قطع متوسطه

التجهيزات المكرونة

- نفرم الثوم مع الجنزبيل جيدا
- نقطع البصل و الجزر و الفلفل و البصل الأخضر عيدان

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الخميس 12 نوفمبر 2009

طريقة عمل المشروم:-
- نضع زيت في وعاء على النار و نتركه حتى يسخن ثم نضيف الفلفل الصحيح و الحبهان و الكمون و نقلب لفتره ثم نضيف البصل و الثوم مع الاستمرار في التقليب حتى يتغير لون البصل (يذبل)
- نضيف الجنزبيل و المشروم و نتبل بالملح و الفلفل و نترك الخليط على النار لفتره ( حتى يذبل المشروم) ثم نضيف الطماطم و معجون الطماطم و نغطي الوعاء و نتركه حتى ينضج المشروم ثم يقدم مع المكرونه


طريقة عمل المكرونة:-
نضع زيت في وعاء على النار حتى يسخن ثم نضع الثوم والبصل و الفلفل والجزر و نقلب حتى يذبل الخليط نضيف المكرونه المسلوقه و الصويا صوص ثم البصل الأخضر و نقلب المكونات كلها جيدا ثم تقدم مع المشروم

هل لديك استفسار خاص بالوصفة ؟ (اضغط هنا)
اشتركي في بريد القراء لتصلك أحدث الوصفات سجلي اشتراكك في موقع مطبخ ماما نونو واستمتعي بخدمات ومزايا عديدة

وصفات اخرى

  • مكبوس السمكمكبوس السمكالثلاثاء 20 يوليو 2010 نضع طبقه من شرائح البطاطس و فوقها طبقه من شرائح الكوسه ثم الباذنجان و طبقة السمك ونتبل كل طبقه بقليل من التتبيله السابقه و فوقهم نضع كزبره
  • شوربة دجاج بالجبنشوربة دجاج بالجبنالسبت 26 فبراير 2011 نضيف قطع الدجاج و نقلبها مع البصل ثم نضع قليل من الدقيق و نقلب حتى يتغير لون الدجاج إلى اللون الذهبي الغامق
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك