مشروم مطبوخ يقدم مع المكرونة

مشروم مطبوخ يقدم مع المكرونةمشروم مطبوخ يقدم مع المكرونة
عدد المشاهدات
1846

مكونات المشروم

15
حبة
مشروم
1
عدد
بصله كبيرة الحجم
5
فص
ثوم
2
عدد
طماطم متوسطة الحجم
-
معجون طماطم
-
ملح – فلفل
-
جنزبيل – فلفل أسود صحيح – كمون صحيح – حبهان صحيح

مكونات المكرونة

1
كيس
مكرونه
2
فص
ثوم
1
عدد
بصله متوسطة الحجم
1
عدد
جزره
2
عدد
فلفل أخضر رومي
-
جنزبيل – صويا صوص – بصل أخضر

التجهيزات المشروم

- نقطع المشروم نصفين
- نقطع البصل و الثوم قطع صغيره
- نقطع الطماطم قطع متوسطه

التجهيزات المكرونة

- نفرم الثوم مع الجنزبيل جيدا
- نقطع البصل و الجزر و الفلفل و البصل الأخضر عيدان

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الخميس 12 نوفمبر 2009

طريقة عمل المشروم:-
- نضع زيت في وعاء على النار و نتركه حتى يسخن ثم نضيف الفلفل الصحيح و الحبهان و الكمون و نقلب لفتره ثم نضيف البصل و الثوم مع الاستمرار في التقليب حتى يتغير لون البصل (يذبل)
- نضيف الجنزبيل و المشروم و نتبل بالملح و الفلفل و نترك الخليط على النار لفتره ( حتى يذبل المشروم) ثم نضيف الطماطم و معجون الطماطم و نغطي الوعاء و نتركه حتى ينضج المشروم ثم يقدم مع المكرونه


طريقة عمل المكرونة:-
نضع زيت في وعاء على النار حتى يسخن ثم نضع الثوم والبصل و الفلفل والجزر و نقلب حتى يذبل الخليط نضيف المكرونه المسلوقه و الصويا صوص ثم البصل الأخضر و نقلب المكونات كلها جيدا ثم تقدم مع المشروم

هل لديك استفسار خاص بالوصفة ؟ (اضغط هنا)
تقدري تطلبي وصفتك الخاصة مع مطبخ ماما نونو ضع اعلانك هنا - Yout Ads Here

وصفات اخرى

  • المناقيشالمناقيشالاثنين 23 يناير 2012 نضع الدقيق والملح والزيت في العجانه ونخلطهم جيدا ثم نضيف الخميره ونستمر في العجن مع إضافة الماء تدريجيا
  • عصير الفراولهعصير الفراولهالسبت 18 يونيو 2011 نضع الفراوله في الخلاط وعليها السكر ثم نضيف الماء وتخلط جيدا
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك