مشروم مطبوخ يقدم مع المكرونة

مشروم مطبوخ يقدم مع المكرونةمشروم مطبوخ يقدم مع المكرونة
  • وقت
    0 دقيقة
  • اشخاص
    0 افراد
  • صور
    0 صور
عدد المشاهدات
5775

مكونات المشروم

15
حبة
مشروم
1
عدد
بصله كبيرة الحجم
5
فص
ثوم
2
عدد
طماطم متوسطة الحجم
-
معجون طماطم
-
ملح – فلفل
-
جنزبيل – فلفل أسود صحيح – كمون صحيح – حبهان صحيح

مكونات المكرونة

1
كيس
مكرونه
2
فص
ثوم
1
عدد
بصله متوسطة الحجم
1
عدد
جزره
2
عدد
فلفل أخضر رومي
-
جنزبيل – صويا صوص – بصل أخضر

التجهيزات المشروم

- نقطع المشروم نصفين
- نقطع البصل و الثوم قطع صغيره
- نقطع الطماطم قطع متوسطه

التجهيزات المكرونة

- نفرم الثوم مع الجنزبيل جيدا
- نقطع البصل و الجزر و الفلفل و البصل الأخضر عيدان

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الخميس 12 نوفمبر 2009

طريقة عمل المشروم:-
- نضع زيت في وعاء على النار و نتركه حتى يسخن ثم نضيف الفلفل الصحيح و الحبهان و الكمون و نقلب لفتره ثم نضيف البصل و الثوم مع الاستمرار في التقليب حتى يتغير لون البصل (يذبل)
- نضيف الجنزبيل و المشروم و نتبل بالملح و الفلفل و نترك الخليط على النار لفتره ( حتى يذبل المشروم) ثم نضيف الطماطم و معجون الطماطم و نغطي الوعاء و نتركه حتى ينضج المشروم ثم يقدم مع المكرونه


طريقة عمل المكرونة:-
نضع زيت في وعاء على النار حتى يسخن ثم نضع الثوم والبصل و الفلفل والجزر و نقلب حتى يذبل الخليط نضيف المكرونه المسلوقه و الصويا صوص ثم البصل الأخضر و نقلب المكونات كلها جيدا ثم تقدم مع المشروم

سجلي اشتراكك في موقع مطبخ ماما نونو واستمتعي بخدمات ومزايا عديدة لا تروحي هنا ولا تروحي هناك جاليري ماما نونو بيقدملك كل جديد وغريب

وصفات اخرى

  • كنافه بالمكسراتكنافه بالمكسراتالأربعاء 21 يوليو 2010 نخلط مقدار الكنافه بالزبد جيدا - نضع نصف الكميه في الصينيه و نضغط عليها جيدا - توزع
  • كبد الدجاجكبد الدجاجالجمعة 16 مايو 2014 - تذوب الزبده في مقلاة كبيره ثم نضيف اليها البصل و الفلفل الأخضر - نقلب لمدة
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك