السينابون رولز

السينابون رولزالسينابون رولز
عدد المشاهدات
7050

المقادير

2
كوب
دقيق
3
م ك
زبده
1
م ك
خميره
2
م ك
سكر
1
م ص
ملح
2
م ك
حليب بودره
1
م ص
قرفة
12
كوب
ماء دافئ
2
عدد
بيض

للحشو

-
سكر – زبده – قرفة

التجهيزات

- ننخل الدقيق ونضيف إليه المكونات الجافه كلها
- نخرج الزبده من الثلاجه قبل البدء في العمل بفتره حتى تصبح لينه
- نضع مكونات الحشو في وعاء على النار و نقلب حتى تندمج المكونات سويا

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الثلاثاء 20 يوليو 2010

- نضع في العجانه المكونات الجافه كلها وندمجهم سويا ثم نضيف الزبده والبيض و نستمر في الخفق مع إضافة الماء تدريجيا
- نترك العجينه تتخمر لمدة 45 دقيقه ثم نفردها بالنشابة جيدا
- ندهن العجينه بالحشو حتى تغطى تماما ثم نقوم بتقسيمها إلى ثلاث أجزاء متساويه
- نلف كل جزء اسطوانه ثم نقسم كل اسطوانه إلى أجزاء متساويه
- نحضر صينية و نقوم برص قطع العجين بها و نتركهم لمد 45 دقيقه أخرى
- نضع الصينية في فرن درجة حرارته 180 درجه لمدة 20 دقيقه و عند 15 دقيقه نفتح الفرن و نضغط على العجين من النصف حتى لا يرتفع

هل لديك استفسار خاص بالوصفة ؟ (اضغط هنا)
سجلي اشتراكك في موقع مطبخ ماما نونو واستمتعي بخدمات ومزايا عديدة اشتركي في بريد القراء لتصلك أحدث الوصفات

وصفات اخرى

  • استيك بتلو مع صلصة كريمة البقدونساستيك بتلو مع صلصة كريمة البقدونسالخميس 14 يوليو 2011 نضيف البقدونس والمرقه ونترك الخليط على النار ثم نضيف الكريمه ونتركه يغلي نضع قطع اللحم في الصوص ونتركها حتى تنضج تماما
  • كيكة الشيكولاته باللوزكيكة الشيكولاته باللوزالجمعة 23 يوليو 2010 نخفق الزبده مع السكر جيدا حتى يصبحا مثل الكريمه نضيف البيض تدريجيا ونخفق جيدا نضيف المكونات الجافه إلى الخليط تدريجيا
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك