السينابون رولز

السينابون رولزالسينابون رولز
عدد المشاهدات
5979

المقادير

2
كوب
دقيق
3
م ك
زبده
1
م ك
خميره
2
م ك
سكر
1
م ص
ملح
2
م ك
حليب بودره
1
م ص
قرفة
12
كوب
ماء دافئ
2
عدد
بيض

للحشو

-
سكر – زبده – قرفة

التجهيزات

- ننخل الدقيق ونضيف إليه المكونات الجافه كلها
- نخرج الزبده من الثلاجه قبل البدء في العمل بفتره حتى تصبح لينه
- نضع مكونات الحشو في وعاء على النار و نقلب حتى تندمج المكونات سويا

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الثلاثاء 20 يوليو 2010

- نضع في العجانه المكونات الجافه كلها وندمجهم سويا ثم نضيف الزبده والبيض و نستمر في الخفق مع إضافة الماء تدريجيا
- نترك العجينه تتخمر لمدة 45 دقيقه ثم نفردها بالنشابة جيدا
- ندهن العجينه بالحشو حتى تغطى تماما ثم نقوم بتقسيمها إلى ثلاث أجزاء متساويه
- نلف كل جزء اسطوانه ثم نقسم كل اسطوانه إلى أجزاء متساويه
- نحضر صينية و نقوم برص قطع العجين بها و نتركهم لمد 45 دقيقه أخرى
- نضع الصينية في فرن درجة حرارته 180 درجه لمدة 20 دقيقه و عند 15 دقيقه نفتح الفرن و نضغط على العجين من النصف حتى لا يرتفع

هل لديك استفسار خاص بالوصفة ؟ (اضغط هنا)
لا تروحي هنا ولا تروحي هناك جاليري ماما نونو بيقدملك كل جديد وغريب سجلي اشتراكك في موقع مطبخ ماما نونو واستمتعي بخدمات ومزايا عديدة

وصفات اخرى

  • جمبري بالأرز و الخضارجمبري بالأرز و الخضارالسبت 15 أكتوبر 2011 نضيف الجمبري و نتبل بالملح و الفلفل ثم نضيف الثوم المفروم مع الجنزبيل ونقلب جيدا نضيف الصويا صوص و نترك الجمبري ينضج
  • المناقيشالمناقيشالاثنين 23 يناير 2012 نضع الدقيق والملح والزيت في العجانه ونخلطهم جيدا ثم نضيف الخميره ونستمر في العجن مع إضافة الماء تدريجيا
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك