السينابون رولز

السينابون رولزالسينابون رولز
عدد المشاهدات
5051

المقادير

2
كوب
دقيق
3
م ك
زبده
1
م ك
خميره
2
م ك
سكر
1
م ص
ملح
2
م ك
حليب بودره
1
م ص
قرفة
12
كوب
ماء دافئ
2
عدد
بيض

للحشو

-
سكر – زبده – قرفة

التجهيزات

- ننخل الدقيق ونضيف إليه المكونات الجافه كلها
- نخرج الزبده من الثلاجه قبل البدء في العمل بفتره حتى تصبح لينه
- نضع مكونات الحشو في وعاء على النار و نقلب حتى تندمج المكونات سويا

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الثلاثاء 20 يوليو 2010

- نضع في العجانه المكونات الجافه كلها وندمجهم سويا ثم نضيف الزبده والبيض و نستمر في الخفق مع إضافة الماء تدريجيا
- نترك العجينه تتخمر لمدة 45 دقيقه ثم نفردها بالنشابة جيدا
- ندهن العجينه بالحشو حتى تغطى تماما ثم نقوم بتقسيمها إلى ثلاث أجزاء متساويه
- نلف كل جزء اسطوانه ثم نقسم كل اسطوانه إلى أجزاء متساويه
- نحضر صينية و نقوم برص قطع العجين بها و نتركهم لمد 45 دقيقه أخرى
- نضع الصينية في فرن درجة حرارته 180 درجه لمدة 20 دقيقه و عند 15 دقيقه نفتح الفرن و نضغط على العجين من النصف حتى لا يرتفع

هل لديك استفسار خاص بالوصفة ؟ (اضغط هنا)
اشتركي في بريد القراء لتصلك أحدث الوصفات سجلي اشتراكك في موقع مطبخ ماما نونو واستمتعي بخدمات ومزايا عديدة

وصفات اخرى

  • دجاج مشوي على الفحمدجاج مشوي على الفحمالأربعاء 21 يوليو 2010 نحضر طبق و نضع به ماء البصل و عليه الملح و الفلفل و الهيل و عصير الليمون و الخل و ندمجهم جيدا - نضع
  • بسكويت اللوزبسكويت اللوزالخميس 12 نوفمبر 2009 نضيف خليط اللوز إلى البيض و ندمجهم جيدا مع بعض نضيف ماء الورد تدريجيا مع الاستمرار في العجن باستخدام ملعقة خشبية أو باليد
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك