بتي فور

بتي فوربتي فور
عدد المشاهدات
8817

المقادير

208
جم
دقيق
167
جم
زبد
59
جم
سكر بودره
4
جم
فانيليا
1
-
بيض
2
م ص
كاكاو
رشة
ملح

التجهيزات

- ننخل الدقيق مع الملح
- نخرج الزبده من الثلاجه قبل البدء في العمل بفتره حتى تصبح لينه
- نجهز صاج منخفض الجوانب لوضع البتي فور به

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الجمعة 29 أكتوبر 2010

- نضع الزبده و السكر في العجانه و نخفقهم جيدا حتى يصبح الخليط هشا
- نضيف البيض و الفانيليا و ندمجهم جيدا مع خليط الزبده
- نضيف الدقيق تدريجيا مع الأستمرار في العجن حتى نحصل على عجينه لينه نوعا ما
- نترك العجينه ترتاح قليلا قبل وضعها في كيس الحلواني
- نقسم العجينه إلى جزئين ثم نضيف على احداهما الكاكاو
- نشكل البتي فور في الصاج مع مراعاة ترك مسافه بين الواحده و الأخرى
- نضع الصاج في فرن درجة حرارته 190 درجه لمده قصيره مع مراعاة عدم احمرار الوجه
- نترك البتي فور حتى يبرد ثم نضعه في طبق التقديم و يجمل حسب الرغبه

هل لديك استفسار خاص بالوصفة ؟ (اضغط هنا)
ضع اعلانك هنا - Yout Ads Here اشتركي في بريد القراء لتصلك أحدث الوصفات

وصفات اخرى

  • كيك الموزكيك الموزالجمعة 06 يوليو 2012 نحضر القالب ونضع الحشو و فوقه موز مقطع حلقات ثم نضع خليط الكيك ويدخل فرن درجة حرارته 180 حتى تنضج
  • فريك بالبشاميلفريك بالبشاميلالجمعة 23 يوليو 2010 نحضر وعاء ونقوم بتحمير البصل و الثوم حتى يتغير اللون نضيف القوانص ونتبل بالملح و الفلفل و الكمون و قليلا من الكزبره ونقلبهم
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك