ارز بالكركم و الخضروات

ارز بالكركم و الخضرواتارز بالكركم و الخضروات
عدد المشاهدات
5016

المكونات

2
كوب
ارز بسمتي
1
حبة
فلفل رومي اخضر
1
حبة
بصل صغيره الحجم
1
حبة
طماطم متوسطه الحجم
34
كوب
بسله بالجزر
3
فص
حبهان
1
عدد
ورقه غار (لاورو)
1
حبة
ليمون ناشف ( لومي)
1
-
عود قرفه
1
م ص
كركم
14 2
كوب
مرقه او ماء ( حسب الرغبه)
-
ملح

التجهيزات

- نترك الأرز في كميه من الماء لفتره قبل الطهي
- تقطع الخضروات عيدان صغيره
- تطهي البسله بالجزر نصف طهي او تستخدم الأكياس المجمده
- يكسر الليمون الناشف نصفين

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الأربعاء 23 يونيو 2010

- نضع الزبدفي وعاءو عندما يسخن نضيف البصل و نقلب حتي يتغير اللون الى اللون الذهبي
- نضيف الفلفل الرومي و نقلب حتي يتغير لونه ثم نضيف الطماطم و البسله بالجزر
- نضع الحبهان واللومي و القرفه و اللورو و نقلبهم جيدا مع الخضروات
- نضيف المرقه او الماءالمذاب به الكركم ثم نضيف الملح بعد التذوق
- عند الغليان نضع الأرز و نتركه حتى يتشرب الماء ثم نهدي النار و نترك الأرز حتى ينضج
- يقدم هذا الأرز مع الدجاج أو اللحم

هل لديك استفسار خاص بالوصفة ؟ (اضغط هنا)
اشتركي في بريد القراء لتصلك أحدث الوصفات ضع اعلانك هنا - Yout Ads Here

وصفات اخرى

  • شوربة الذرةشوربة الذرةالأحد 09 يناير 2011 نضيف الذرة و نتركها تغلي يعاد غلي الشوربه على نار هادئه ثم تضاف الكريمة تقدم الشوربه مزينه بالبقدونس و الذرة
  • كيك الكراميلكيك الكراميلالسبت 28 سبتمبر 2013 لعمل الكراميل : - نضع السكر مع الماء على النار دون التقليب . - عند ظهور فقاقيع و تغير في
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك