ارز بالكركم و الخضروات

ارز بالكركم و الخضرواتارز بالكركم و الخضروات
عدد المشاهدات
4713

المكونات

2
كوب
ارز بسمتي
1
حبة
فلفل رومي اخضر
1
حبة
بصل صغيره الحجم
1
حبة
طماطم متوسطه الحجم
34
كوب
بسله بالجزر
3
فص
حبهان
1
عدد
ورقه غار (لاورو)
1
حبة
ليمون ناشف ( لومي)
1
-
عود قرفه
1
م ص
كركم
14 2
كوب
مرقه او ماء ( حسب الرغبه)
-
ملح

التجهيزات

- نترك الأرز في كميه من الماء لفتره قبل الطهي
- تقطع الخضروات عيدان صغيره
- تطهي البسله بالجزر نصف طهي او تستخدم الأكياس المجمده
- يكسر الليمون الناشف نصفين

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الأربعاء 23 يونيو 2010

- نضع الزبدفي وعاءو عندما يسخن نضيف البصل و نقلب حتي يتغير اللون الى اللون الذهبي
- نضيف الفلفل الرومي و نقلب حتي يتغير لونه ثم نضيف الطماطم و البسله بالجزر
- نضع الحبهان واللومي و القرفه و اللورو و نقلبهم جيدا مع الخضروات
- نضيف المرقه او الماءالمذاب به الكركم ثم نضيف الملح بعد التذوق
- عند الغليان نضع الأرز و نتركه حتى يتشرب الماء ثم نهدي النار و نترك الأرز حتى ينضج
- يقدم هذا الأرز مع الدجاج أو اللحم

هل لديك استفسار خاص بالوصفة ؟ (اضغط هنا)
تقدري تطلبي وصفتك الخاصة مع مطبخ ماما نونو اشتركي في بريد القراء لتصلك أحدث الوصفات

وصفات اخرى

  • اللحم المكسيكياللحم المكسيكيالسبت 23 يوليو 2011 نضع شرائح اللحم في طبق و نضع عليها التتبيله السابقه ونخلطهم جيدا مع بعض ثم نتركها لفتره نضع وعاء على النار وبه زيت و نتركه حتى يسخن
  • كيك القهوةكيك القهوةالثلاثاء 05 أكتوبر 2010 - نخفق الزبده مع السكر جيدا حتى يصبحا مثل الكريمه
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك