ارز بالكركم و الخضروات

ارز بالكركم و الخضرواتارز بالكركم و الخضروات
عدد المشاهدات
6945

المكونات

2
كوب
ارز بسمتي
1
حبة
فلفل رومي اخضر
1
حبة
بصل صغيره الحجم
1
حبة
طماطم متوسطه الحجم
34
كوب
بسله بالجزر
3
فص
حبهان
1
عدد
ورقه غار (لاورو)
1
حبة
ليمون ناشف ( لومي)
1
-
عود قرفه
1
م ص
كركم
14 2
كوب
مرقه او ماء ( حسب الرغبه)
-
ملح

التجهيزات

- نترك الأرز في كميه من الماء لفتره قبل الطهي
- تقطع الخضروات عيدان صغيره
- تطهي البسله بالجزر نصف طهي او تستخدم الأكياس المجمده
- يكسر الليمون الناشف نصفين

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الأربعاء 23 يونيو 2010

- نضع الزبدفي وعاءو عندما يسخن نضيف البصل و نقلب حتي يتغير اللون الى اللون الذهبي
- نضيف الفلفل الرومي و نقلب حتي يتغير لونه ثم نضيف الطماطم و البسله بالجزر
- نضع الحبهان واللومي و القرفه و اللورو و نقلبهم جيدا مع الخضروات
- نضيف المرقه او الماءالمذاب به الكركم ثم نضيف الملح بعد التذوق
- عند الغليان نضع الأرز و نتركه حتى يتشرب الماء ثم نهدي النار و نترك الأرز حتى ينضج
- يقدم هذا الأرز مع الدجاج أو اللحم

هل لديك استفسار خاص بالوصفة ؟ (اضغط هنا)
ضع اعلانك هنا - Yout Ads Here سجلي اشتراكك في موقع مطبخ ماما نونو واستمتعي بخدمات ومزايا عديدة

وصفات اخرى

  • سمك فيليهسمك فيليهالثلاثاء 26 مايو 2015 - نتبل السمك بالملح و الفلفل و قليل من الكمون - نحضر مقلاه قعرها متعرج و نضع بها زيت الزيتون - نضع قطعه السمك و نضغط عليها قليلا حتى تأخذ شكل المقلاه ثم نتركها لمده دقيقه و تقلب على الوجه الأخر و نكرر نفس الشئ - في وعاء نذوب الزبد
  • كفته سيخكفته سيخالجمعة 17 يونيو 2011 نحضر الأسياخ ونشكل عليها الكفته ثم نضعها على الفحم أو على الشوايه تقدم على أطباق مزينه بأوراق البقدونس
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك