ارز بالكركم و الخضروات

ارز بالكركم و الخضرواتارز بالكركم و الخضروات
عدد المشاهدات
11703

المكونات

2
كوب
ارز بسمتي
1
حبة
فلفل رومي اخضر
1
حبة
بصل صغيره الحجم
1
حبة
طماطم متوسطه الحجم
34
كوب
بسله بالجزر
3
فص
حبهان
1
عدد
ورقه غار (لاورو)
1
حبة
ليمون ناشف ( لومي)
1
-
عود قرفه
1
م ص
كركم
14 2
كوب
مرقه او ماء ( حسب الرغبه)
-
ملح

التجهيزات

- نترك الأرز في كميه من الماء لفتره قبل الطهي
- تقطع الخضروات عيدان صغيره
- تطهي البسله بالجزر نصف طهي او تستخدم الأكياس المجمده
- يكسر الليمون الناشف نصفين

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الأربعاء 23 يونيو 2010

- نضع الزبدفي وعاءو عندما يسخن نضيف البصل و نقلب حتي يتغير اللون الى اللون الذهبي
- نضيف الفلفل الرومي و نقلب حتي يتغير لونه ثم نضيف الطماطم و البسله بالجزر
- نضع الحبهان واللومي و القرفه و اللورو و نقلبهم جيدا مع الخضروات
- نضيف المرقه او الماءالمذاب به الكركم ثم نضيف الملح بعد التذوق
- عند الغليان نضع الأرز و نتركه حتى يتشرب الماء ثم نهدي النار و نترك الأرز حتى ينضج
- يقدم هذا الأرز مع الدجاج أو اللحم

سجلي اشتراكك في موقع مطبخ ماما نونو واستمتعي بخدمات ومزايا عديدة تقدري تطلبي وصفتك الخاصة مع مطبخ ماما نونو

وصفات اخرى

  • بروست الدجاجبروست الدجاجالجمعة 16 مايو 2014 - نخلط جميع المكونات في طبق عميق بدون كوب الدقيق الخاص بالتغليف - نضع قطع الدجاج في الخليط
  • جمبري مشوي مع صوص الفلفل الحارجمبري مشوي مع صوص الفلفل الحارالثلاثاء 26 مايو 2015 - في وعاء يخلط الجمبري مع الزيت و الفلفل الحار و يترك جانبا لمدة نصف ساعه - بعد النصف ساع
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك