كانيلوني

كانيلونيكانيلوني
عدد المشاهدات
8601

مكونات الكانيلوني

2
كوب
حليب
1
حبة
بيض
7
م ك
دقيق
-
ملح - فلفل
قطعة
جبن رومي

مكونات الحشو

14
كجم
لحم مفروم
1
حبة
بصل متوسطة الحجم
1
حبة
طماطم كبيرة الحجم
2
حبة
فلفل رومي متوسطة الحجم
كمية
زيتون أسود
2
م ك
معجون طماطم
-
ملح - فلفل

التجهيزات

- يفرم البصل ناعم
- يقطع الفلفل الرومي و الطماطم شرائح رفيعه
- يقطع الزيتون الأسود الى قطع صغيره
- تجهز صينيه مدهونه بالزيت
- يبشر الجبن الرومي

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الأربعاء 21 يوليو 2010

لعمل الكانيلوني
- نضع الحليب و الدقيق و البيض في الخلاط و نتبل بالملح و الفلفل ونخلطهم جيدا
- نحضر مقلاه صغيره و نضع بها قليل من الزيت ثم نضع كميه من الخليط في المقلاه بحيث تغطى و نتركها حتى يتغير لونها ثم تقلب على الوجه الأخر و هكذا حتى نفاذ الكميه
لعمل الحشو
- نضع زبد في مقلاه و عندما يسخن نضيف البصل المفروم و نقلب حتى يتغير لونه ثم نضيف معجون الطماطم وقليلا من الماء و نتبل بالملح والفلفل
- نضيف اللحم المفروم و نغطي و نترك اللحم حتى ينضج ثم نضيف الطماطم و الفلفل و نتركهم قليلا على النار
- نرفع اللحم ثم نضيف الزيتون و نقلب الخليط جيدا حتى تتداخل المكونات
- نخضر واحده من الكانيلوني و نضع بداخلها الحشو و تلف على شكل اسطوانه
- يرص الكانيلوني في الصينيه ونضع فوقه الجبن المبشور
- نضع الصينيه في الفرن حتى يحمر الوجه ثم تقدم

هل لديك استفسار خاص بالوصفة ؟ (اضغط هنا)
اشتركي في بريد القراء لتصلك أحدث الوصفات سجلي اشتراكك في موقع مطبخ ماما نونو واستمتعي بخدمات ومزايا عديدة

وصفات اخرى

  • بيتزابيتزاالأربعاء 21 يوليو 2010 نضع المكونات الجافه في العجانه و تخلط سويا ثم نضيف الزيت - نضيف الماء تدريجياحتى تتماسك العجينه و تصبح متجانسه - نترك
  • كوكيز اصابع بقطع الشيكولاتهكوكيز اصابع بقطع الشيكولاتهالخميس 12 نوفمبر 2009 نخلط السكر مع الزبد جيدا حتى يصبحا كالكريمه - نضيف الزبادي و البيضه و نخلطهم جيدا - نضيف الدقيق تدريجيا و ندمجه جيدا مع الخليط السابق ثم
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك