كانيلوني

كانيلونيكانيلوني
عدد المشاهدات
8902

مكونات الكانيلوني

2
كوب
حليب
1
حبة
بيض
7
م ك
دقيق
-
ملح - فلفل
قطعة
جبن رومي

مكونات الحشو

14
كجم
لحم مفروم
1
حبة
بصل متوسطة الحجم
1
حبة
طماطم كبيرة الحجم
2
حبة
فلفل رومي متوسطة الحجم
كمية
زيتون أسود
2
م ك
معجون طماطم
-
ملح - فلفل

التجهيزات

- يفرم البصل ناعم
- يقطع الفلفل الرومي و الطماطم شرائح رفيعه
- يقطع الزيتون الأسود الى قطع صغيره
- تجهز صينيه مدهونه بالزيت
- يبشر الجبن الرومي

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الأربعاء 21 يوليو 2010

لعمل الكانيلوني
- نضع الحليب و الدقيق و البيض في الخلاط و نتبل بالملح و الفلفل ونخلطهم جيدا
- نحضر مقلاه صغيره و نضع بها قليل من الزيت ثم نضع كميه من الخليط في المقلاه بحيث تغطى و نتركها حتى يتغير لونها ثم تقلب على الوجه الأخر و هكذا حتى نفاذ الكميه
لعمل الحشو
- نضع زبد في مقلاه و عندما يسخن نضيف البصل المفروم و نقلب حتى يتغير لونه ثم نضيف معجون الطماطم وقليلا من الماء و نتبل بالملح والفلفل
- نضيف اللحم المفروم و نغطي و نترك اللحم حتى ينضج ثم نضيف الطماطم و الفلفل و نتركهم قليلا على النار
- نرفع اللحم ثم نضيف الزيتون و نقلب الخليط جيدا حتى تتداخل المكونات
- نخضر واحده من الكانيلوني و نضع بداخلها الحشو و تلف على شكل اسطوانه
- يرص الكانيلوني في الصينيه ونضع فوقه الجبن المبشور
- نضع الصينيه في الفرن حتى يحمر الوجه ثم تقدم

هل لديك استفسار خاص بالوصفة ؟ (اضغط هنا)
سجلي اشتراكك في موقع مطبخ ماما نونو واستمتعي بخدمات ومزايا عديدة ضع اعلانك هنا - Yout Ads Here

وصفات اخرى

  • كيك الكراميلكيك الكراميلالسبت 28 سبتمبر 2013 لعمل الكراميل : - نضع السكر مع الماء على النار دون التقليب . - عند ظهور فقاقيع و تغير في
  • مربى حمضياتمربى حمضياتالسبت 11 يونيو 2011 نضع البرتقال والليمون في وعاء على النار ومعهم السكر وعصير الليمون والماء والأناناس ونتركهم مع التقليب حتى يغلظ القوام
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك