شوربة دجاج بالجبن

شوربة دجاج بالجبنشوربة دجاج بالجبن
عدد المشاهدات
4097

المكونات

12
كجم
صدور دجاج
1
-
بصله كبيرة الحجم
2
فص
ثوم
1
كوب
كريمه
1
كوب
حليب
1
كوب
جبن شيدرمبشور
-
مرقه
-
ملح – فلفل – جوزه طيب
-
فلفل رومي ألوان للتزين

التجهيزات

- نقطع البصل قطع صغيره
- نخلي صدور الدجاج من الجلد و العظم ثم تقطع مكعبات متوسطة
- الحجم و تتبل بالملح و الفلفل و جوزه الطيب
- نفرم الثوم فرم ناعم
- نبشر الفلفل الرومي

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو السبت 26 فبراير 2011

- نضع زبده في وعاء على النار و نتركها حتى تسخن ثم نضع البصل و نقلب حتى يحمر لونه قليلا
- نضيف قطع الدجاج و نقلبها مع البصل ثم نضع قليل من الدقيق و نقلب حتى يتغير لون الدجاج إلى اللون الذهبي الغامق
- نضيف الكريمه و الحليب و المرقه و نتركهم على النار حتى الغليان ثم نضيف الجبن و الثوم و نتبل بالملح و الفلفل
- نترك الخليط على النار حتى يغلظ قوامه قليلا ثم يقدم مزين بالفلفل الرومي الألوان و الجبن المبشور

هل لديك استفسار خاص بالوصفة ؟ (اضغط هنا)
تقدري تطلبي وصفتك الخاصة مع مطبخ ماما نونو لا تروحي هنا ولا تروحي هناك جاليري ماما نونو بيقدملك كل جديد وغريب

وصفات اخرى

  • الباتيهالباتيهالأربعاء 21 يوليو 2010 نضع الدقيق في اناء عميق و تصنع في وسطه حفره يوضع فيها جميع المقادير ماعدا الزبد - تخلط
  • مولتن كيكمولتن كيكالجمعة 23 يوليو 2010 نخلط المقادير كلها جيدا ثم نضعها في القوالب ندخلها فرن درجة حرارته 190 لمدة 15 دقيقه ثم يقدم
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك