شوربة دجاج بالجبن

شوربة دجاج بالجبنشوربة دجاج بالجبن
عدد المشاهدات
7722

المكونات

12
كجم
صدور دجاج
1
-
بصله كبيرة الحجم
2
فص
ثوم
1
كوب
كريمه
1
كوب
حليب
1
كوب
جبن شيدرمبشور
-
مرقه
-
ملح – فلفل – جوزه طيب
-
فلفل رومي ألوان للتزين

التجهيزات

- نقطع البصل قطع صغيره
- نخلي صدور الدجاج من الجلد و العظم ثم تقطع مكعبات متوسطة
- الحجم و تتبل بالملح و الفلفل و جوزه الطيب
- نفرم الثوم فرم ناعم
- نبشر الفلفل الرومي

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو السبت 26 فبراير 2011

- نضع زبده في وعاء على النار و نتركها حتى تسخن ثم نضع البصل و نقلب حتى يحمر لونه قليلا
- نضيف قطع الدجاج و نقلبها مع البصل ثم نضع قليل من الدقيق و نقلب حتى يتغير لون الدجاج إلى اللون الذهبي الغامق
- نضيف الكريمه و الحليب و المرقه و نتركهم على النار حتى الغليان ثم نضيف الجبن و الثوم و نتبل بالملح و الفلفل
- نترك الخليط على النار حتى يغلظ قوامه قليلا ثم يقدم مزين بالفلفل الرومي الألوان و الجبن المبشور

تقدري تطلبي وصفتك الخاصة مع مطبخ ماما نونو لا تروحي هنا ولا تروحي هناك جاليري ماما نونو بيقدملك كل جديد وغريب

وصفات اخرى

  • استيك بتلو مع صلصة كريمة البقدونساستيك بتلو مع صلصة كريمة البقدونسالخميس 14 يوليو 2011 نضيف البقدونس والمرقه ونترك الخليط على النار ثم نضيف الكريمه ونتركه يغلي نضع قطع اللحم في الصوص ونتركها حتى تنضج تماما
  • فطائر تركية بحشوات مختلفةفطائر تركية بحشوات مختلفةالخميس 12 نوفمبر 2009 تُخلط كل مكونات الحشو مع التقليب الجيد حتى تتجانس المكونات ، و يُفرد كمية مناسبة من الحشو على العجين المفرود ما عدا منطقة الأطراف و التي ن
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك