كيك البلح مع صوص الكراميل
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
10613
المقادير
1⁄2 |
كوب |
دقيق |
1⁄2 |
كوب |
زبده |
1 |
كوب |
سكر |
2 |
- |
بيض |
1 |
كوب |
بلح |
1 |
كوب |
ماء دافئ |
1⁄2 |
م ص |
بيكنج صودا |
- |
فانيليا |
مقادير الكراميل
100 |
جم |
سكر |
50 |
جم |
كريمه |
التجهيزات
- ننخل الدقيق و نضيف إليه البيكنج صودا |
- يذاب البلح مع الماء الدافئ ثم يرفع على النار حتى يصبح بوريه ثم يترك ليبرد قليلا |
طريقة عمل الكراميل
- نضع السكر في وعاء على النار و نتركه حتى يذوب و يكتسب اللون الذهبي ثم نضيف الكريمه و نحرك الخليط قليلا على نار هادئه |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الأحد 12 يونيو 2011- نضع في العجانه الزبده مع السكر و نخفقهم جيدا حتى يصبحا مثل الكريمه ثم نضيف البيض و الفانيليا و ندمجهم جيدا مع الخليط
- نضيف البلح و الدقيق و نستمر في العجن حتى تصبح العجينه متجانسه
- نضع الخليط في قالب الكيك الدائري ثم نضعه في فرن درجة حرارته 180 درجه لمدة 20 دقيقه
- يقلب الكيك في طبق التقديم و يزين بالكراميل
وصفات اخرى
تارت الشوكولاتةالأربعاء 29 سبتمبر 2010 نضع الدقيق المنخول في طبق كبير ثم نضيف إليه قطع الزبده و نفركها جيدا باطراف الأصابع مع رفع الأيدي لأعلى لادخال الهواءو نستمر في الفرك إلى ان تختفي الماده الدهنيه في الدقيق 
سلطة الفتوشالأربعاء 21 يوليو 2010 يقطع الخضار الى قطع رفيعه قدر الأمكان
- يقطع البقدونس و البصل الأخضر و البقله الى قطع رفيعه
