سلطة القرنبيط اللبنانية
9555
المكونات
5 |
ثمرة |
قرنبيط |
1⁄2 |
كوب |
خيار مخلل أنصاف حلقات |
1⁄2 |
كوب |
لفت مخلل مكعبات صغيره |
1 |
ثمرة |
طماطم |
2 |
فص |
ثوم كبير الحجم |
- |
بقدونس – نعناع أخضر |
|
- |
ملح |
|
- |
طحينة |
التجهيزات
- نسلق القرنبيط |
- نقطع الطماطم مكعبات صغيره |
- نفرم الثوم فرم ناعم |
- نقطع البقدونس و النعناع قطع صغيره |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الخميس 16 يونيو 2011- يقلى القرنبيط
- نحضر طبق كبير و نضع به الخيار واللفت والطماطم والقرنبيط والنعناع و البقدونس
- نتبل بالملح ونقلب الخليط جيدا
- نضع الخليط في طبق التقديم ثم يزين بالطحينة
وصفات اخرى
- استيك بتلو مع صلصة كريمة البقدونسالخميس 14 يوليو 2011 نضيف البقدونس والمرقه ونترك الخليط على النار ثم نضيف الكريمه ونتركه يغلي نضع قطع اللحم في الصوص ونتركها حتى تنضج تماما
- بسكويت اللوزالخميس 12 نوفمبر 2009 نضيف خليط اللوز إلى البيض و ندمجهم جيدا مع بعض نضيف ماء الورد تدريجيا مع الاستمرار في العجن باستخدام ملعقة خشبية أو باليد