مطبخ ماماشوربة الجزر و الكرفس - مطبخ ماما نونو

شوربة الجزر و الكرفس

شوربة الجزر و الكرفسشوربة الجزر و الكرفس
عدد المشاهدات
7927

المكونات

1⁄2
كجم
جزر
1
عدد
كرفس
1
عدد
بصله متوسطة الحجم
1⁄2
كوب
كريمه طازجه
8
كوب
مرقة دجاج
1
م ك
زبد
-
ملح و فلفل اسود
-
بقدونس مفروم للزينه

التجهيزات

- يقطع الجزر و البصل و الكرفس الى قطع صغيرة

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الجمعة 08 يونيو 2012

- يقلى الجزر و البصل و الكرفس مع الزبد في مقلاة لمدة 10 دقائق
- عند تغير لون الخضار نضيف مرق الدجاج و نتبل بالملح و الفلفل و يترك الخليط حتى ينضج
- يوضع الخليط في الخلاط و يخفق حتى يصبح ناعم جدا
- تضاف الكريمة وتخلط مع المزيج ثم نضعه على النار و يترك حتى يسخن دون أن يغلي
- يقدم مزين بالبقدونس المفروم أو الصحيح حسب الرغبه

لا تروحي هنا ولا تروحي هناك جاليري ماما نونو بيقدملك كل جديد وغريب اشتركي في بريد القراء لتصلك أحدث الوصفات

وصفات اخرى

  • فطائر تركيفطائر تركيالاثنين 13 يونيو 2011 - نضع في العجانه الدقيق والبيض والخل ونخلطهم جيدا ثم نضيف الماء تدريجيا ونستمر في العجن لفترة حتى تصبح عجينه متماسكه
  • تارت التمرتارت التمرالخميس 27 يناير 2011 نحضر قالب التارت و نضع به ثلاث أرباع العجينه ثم ندهنها بالمربى و نرص التمر فوقها بشكل جمالي ثم ندهن التمر بقليل من المربى
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك