أصابع الجلاش بالقشطه و المكسرات

أصابع الجلاش بالقشطه و المكسراتأصابع الجلاش بالقشطه و المكسرات
عدد المشاهدات
16134

المكونات

12
كجم
جلاش
كمية
زبده مذابه
كمية
قشطه طبيعيه أو نوع القشطه المفضل
-
شربات ( قطر )

التجهيزات

- تقطع كل ورقة جلاش 6 سم
- ندهن صاج الفرن بالزبد جيدا

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو السبت 12 يناير 2013

- لعمل الأصبع نأخذ 4 ورقات جلاش نضعهم فوق بعض مع مراعاة دهن كل ورقه بالزبد جيدا
- نضع الحشو و نلف الورق حسب الحجم المستحب و يراعى أن تكون الجوانب مغلقه جيدا
- نلف الأصابع في الصاج و تسقى جيدا بالزبد ثم نتركها لمدة 10 دقائق قبل دخول الفرن
- نضعها في فرن ساخن درجة حرارته 180 درجه الى ان يصبح لونها ذهبي من جميع الجهات
- نخرجها من الفرن و نتخلص من الزبد الزائد
- تسقى بالشربات البارد الثقيل أما اذا كانت الرغبه أن يصبح الجلاش طري فتسقى بشربات بارد خفيف
- تقدم مزينه بالقشطه و المكسرات المجروشه

تقدري تطلبي وصفتك الخاصة مع مطبخ ماما نونو سجلي اشتراكك في موقع مطبخ ماما نونو واستمتعي بخدمات ومزايا عديدة

وصفات اخرى

  • كيك الزباديكيك الزباديالخميس 12 نوفمبر 2009 نخفق الزيت مع السكر جيدا ثم نضيف البيض تدريجيا مع التاكد من اندماج كل بيضه بالخليط و أثناء ذلك نضيف الفانيليا
  • مكرونه بالتونهمكرونه بالتونهالسبت 16 أكتوبر 2010 نضيف التونه و نتبل بالملح و الفلفل و جوزة الطيب نضع الكريمه و الجبن البارماجان و الشبت و الزعتر والمكرونه و نقلب الخليط جيدا
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك