كرات البطاطس بالبانيه و الكريمه

كرات البطاطس بالبانيه و الكريمهكرات البطاطس بالبانيه و الكريمه
عدد المشاهدات
11770

مكونات خلطة الدجاج

4
قطع
صدور دجاج
1
علبة
مشروم
2
حبة
بصل
2
حبة
فلفل رومي الوان
3
م ك
كاتشب
1
علبة
قشطه
-
زيت
-
ملح - فلفل اسود - بهار مشكل

مكونات كرات البطاطس

6
حبات
بطاطس
3
م ك
جبن كرافت أو أي جبن كريمي
-
ملح - فلفل اسود

مكونات الكريمه

2
كوب
كريمة طهي
مكعب
ماجي ( حسب الرغبه )
-
جبن موزاريلا

التجهيزات

- يقطع البانيه و البصل و الفلفل الرومي و المشروم الى قطع صغيره
- تسلق البطاطس في ماء به ملح و فلفل اسود

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الخميس 05 يوليو 2012

طريقة عمل خلطة الدجاج :

- يسخن الزيت على النار ثم نضيف اليه البصل و نقلب حتى يتغير لونه ( يشوح )
- نضيف قطع الدجاج و نقلبها مع البصل حتى يتحول لونها الى اللون الأبيض
- نضيف البهار و نتبل بالملح و الفلفل الأسود و نقلب جيدا
- نترك الخليط على نار هادئه لمدة 10 دقائق مع مراعاة التقليب كل فتره حتى لا يلتصق الدجاج
- نضيف المشروم و الفلفل الرومي الألوان ونقلب لمدة 5 دقائق
- نضيف علبة القشطه و ندمجها جيدا مع الخليط
- نضيف الكاتشب و نقلب جيدا حتى تمتزج المكونات
- نرفع الخليط عن النارثم نضعه في قالب بايركس

طريقة عمل كرات البطاطس :

- نهرس البطاطس جيدا
- نتبلها بالملح و الفلفل و نضيف عليها الجبن الكريمي
- نعجنها جيدا ونشكلها كور
- نرص كرات البطاطس فوق خليط الدجاج

طريقة عمل خليط الكريمه :

- نضع الكريمه على النار ومعها مكعب الماجي ونقلبهم جيدا
- نرفع الكريمه عن النار و نضعها فوق كور البطاطس
- نوزع كميه من الجبن الموزاريلا على وجه القالب جيدا
- نضعها في فرن درجة حرارته 180 درجه لمدة من 7 : 10 دقائق من أسفل ثم تحمر من أعلى و تقدم

هل لديك استفسار خاص بالوصفة ؟ (اضغط هنا)
تقدري تطلبي وصفتك الخاصة مع مطبخ ماما نونو سجلي اشتراكك في موقع مطبخ ماما نونو واستمتعي بخدمات ومزايا عديدة

وصفات اخرى

  • الأرز المندي بالدجاجالأرز المندي بالدجاجالخميس 29 مايو 2014 - يشوح البصل في قليل من الزيت - يضاف الدجاج و البهارات و الفلفل الحار و مكعب الماجي و نقلبهم جيدا مع بعض الى ان يتغير لون الدجاج - نضيف الماء بكميه كافيه
  • برياني الخضاربرياني الخضارالسبت 18 يونيو 2011 نحضر وعاء كبير و نضع به طبقه من الأرز و عليها طبقه من الخضار ثم طبقة أرز ثم المرقه الكافيه للنضج ومعها زعفران
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك