كفتة سمك
8814
المكونات
1⁄4 |
كجم |
سمك فيليه |
3 |
فص |
ثوم |
1 |
- |
بيضة |
- |
ملح – فلفل – كزبره – كمون – شطه |
|
- |
عصير ليمونه |
|
- |
بقسماط |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو السبت 10 أبريل 2010نفرم جميع المكونات مع بعضها و ندمجهم جيدا ثم نشكلهم على هيئة اصابع مستطيلة و تقلى في الزيت وتقدم مع صوص المايونيز والبقدونس بالكاتشب
وصفات اخرى
- خبز البرتقالالخميس 12 نوفمبر 2009 نضع في العجانه المكونات الجافه و نخلطهم جيدا ثم نضيف الزيت و عصير البرتقال و نستمر في العجن مع إضافة الماء تدريجيا
- بسكويت بدقيق الأرزالأحد 25 يوليو 2010 نخفق صفار البيض جيداً في وعاء عميق ونضيف إليه الزيت والزبده و الشربات مع الاستمرار في الخفق حتى تمتزج كل المكونات