مطبخ ماماقالب الأرز بالدجاج - مطبخ ماما نونو

قالب الأرز بالدجاج

قالب الأرز بالدجاجقالب الأرز بالدجاج
  • وقت
    0 دقيقة
  • اشخاص
    0 افراد
  • صور
    0 صور
عدد المشاهدات
4844

المكونات

3
كوب
أرز
1
عدد
بصله كبيرة الحجم
1
عدد
دجاجه صغيرة الحجم
2
عدد
بيض
-
جبن بارماجان
-
معجون طماطم
-
بقسماط

التجهيزات

- نغسل الأرز جيدا ثم يسلق في كميه كبيره من الماء حتى يصبح لين (معجن)
- نفرم البصل فرم ناعم
- نقطع الدجاج قطع صغيره
- نحضر قالب كبير مجوف من المنتصف و ندهنه زبده مع بقسماط

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الخميس 12 نوفمبر 2009

- نضع البيض في طبق كبير و نخفقه جيدا ثم نضيف الجبن و البقسماط و الأرز و ندمجهم جيدا
- نضع زيت في وعاء على النار و نتركه حتى يسخن ثم نضع البصل و نقلب حتى يذبل
- نضيف الدجاج و نتبل بالملح و الفلفل ثم نضيف معجون الطماطم مع قليل جدا من الماء و نهدي النار ونترك الدجاج ينضج
- نحضر القالب و نضع نصف كمية الأرز و فوقه الحشو ثم نصف الكمية الأخر و نضع القالب في الفرن حتى ينضج

لا تروحي هنا ولا تروحي هناك جاليري ماما نونو بيقدملك كل جديد وغريب تقدري تطلبي وصفتك الخاصة مع مطبخ ماما نونو

وصفات اخرى

  • لحم بالصوص البنيلحم بالصوص البنيالأربعاء 13 أكتوبر 2010 نتبل قطع اللحم بالملح و الفلفل و نغطيها بالنشا و نتركها جانبا لفتره نقطع الفلفل الرومي مكعبات نقطع البصل قطع صغيره
  • بطاطس فريسكسبطاطس فريسكسالخميس 29 مايو 2014 - نحضر و عاء عميق و نخلط به المكونات السابقه و نضيف اليهم ماء قليلا قليلا الى ان يصبح الخليط شبه سائل - نضع البطاط
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك