قالب الأرز بالدجاج
0 دقيقة
0 افراد
0 صور
5115
المكونات
3 |
كوب |
أرز |
1 |
عدد |
بصله كبيرة الحجم |
1 |
عدد |
دجاجه صغيرة الحجم |
2 |
عدد |
بيض |
- |
جبن بارماجان |
|
- |
معجون طماطم |
|
- |
بقسماط |
التجهيزات
- نغسل الأرز جيدا ثم يسلق في كميه كبيره من الماء حتى يصبح لين (معجن) |
- نفرم البصل فرم ناعم |
- نقطع الدجاج قطع صغيره |
- نحضر قالب كبير مجوف من المنتصف و ندهنه زبده مع بقسماط |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الخميس 12 نوفمبر 2009- نضع البيض في طبق كبير و نخفقه جيدا ثم نضيف الجبن و البقسماط و الأرز و ندمجهم جيدا
- نضع زيت في وعاء على النار و نتركه حتى يسخن ثم نضع البصل و نقلب حتى يذبل
- نضيف الدجاج و نتبل بالملح و الفلفل ثم نضيف معجون الطماطم مع قليل جدا من الماء و نهدي النار ونترك الدجاج ينضج
- نحضر القالب و نضع نصف كمية الأرز و فوقه الحشو ثم نصف الكمية الأخر و نضع القالب في الفرن حتى ينضج
وصفات اخرى
شوربة الدجاج بالكريمهالأحد 09 يناير 2011 نضع زبده في وعاء على النار و نتركها حتى تسخن ثم نضع البصل و نقلب حتى يتغير لونه إلى اللون الذهبي ثم نضيف قطع الدجاج
كيك الموزالجمعة 06 يوليو 2012 نحضر القالب ونضع الحشو و فوقه موز مقطع حلقات ثم نضع خليط الكيك ويدخل فرن درجة حرارته 180 حتى تنضج
