مطبخ ماما نونو لفن الطهي - أشهى المأكولات أحلى الوصفات

- نخفق الزبده مع السكر جيدا حتى يصبحا مثل الكريمه
- نضيف البيض تدريجيا وندمجهم جيدا مع الخليط
- نضيف الدقيق تدريجيا
- بعد دمج الدقيق نضيف الحليب و عصير الأناناس و أخيرا نضيف قطع الأناناس و نقلب الخليط جيدا
- نحضر قالب و نضع به حلقات اناناس ثم نضع خليط الكيك فوقه
- نضعه القالب في فرن درجة حرارته 180 لمدة من35 :40 دقيقه
- يترك .....

- يسخن الحليب و القشطه و السكر
- يضاف اليهم النشا المذاب في الحليب البارد و يقلب الخليط جيدا و يترك على النار حتى يطهى و يصبح كالكاسترد
- نضيف ماء الزهر و ماء الورد
- يصب الكاسترد في الأكواب ويترك جانبا حتى يبرد تماما
- نضيف الملعقتين و نصف نشا الى القمر الدين المنقوع ونقلب جيدا
- نضعهم على النار ونقلب بخفه حتى يبدأ بالغليان .....

- نضع الكنافه في طبق كبير و نضيف اليها كميه الزبد و يدمجا جيدا
- نضع نصف كميه الكنافه في الصينيه و نضغط عليها جيدا
- تغطى طبقه الكنافه بالقشطه و يراعى البعد عن الأطراف
- نضع باقي كميه الكنافه و نضغط عليها قليلا
- نضعها في فرن درجه حرارته 180 درجه و نتركها حتى يصبح لونها ذهبي ثم تخرج و تسقى جيدا بالشربات البارد
- نتخلص من .....