مطبخ ماما نونو لفن الطهي - أشهى المأكولات أحلى الوصفات

مطبخ ماما نونو لفن الطهي

مطبخ ماما نونو أشهى المأكولات أحلى الوصفات
اسم المستخدم
كلمة السر
 
مقاييس الزبدة
تعرفي على مقايس الزبدة المختلفة
المشاهدات 18635
مقاييس الدقيق
تعرفي على مقياس الدقيق
المشاهدات 21216
مقاييس السكر
تعرفي على مقياس ومعايير السكر
المشاهدات 16197
مقاييس الشيكولاتة
تعرفي على مقياس الشيكولاتة
المشاهدات 15228
  • سمك في الفرنسمك في الفرنالثلاثاء 20 يوليو 2010 يشق السمك من البطن و ينظف جيدا ثم نقوم بعمل عدة فتحات في احد الجوانب نضع السمك فوق الخضار السابق و نقوم بحشو الفتحات بحلقات من البطاطس ثم ن
  • معمول التمرمعمول التمرالاثنين 22 أغسطس 2011 - نضع المكونات الجافه كلها في العجانه و ندمجهم جيدا - نضيف الزبده الذائبه وندمجها جيدا مع الخليط السابق - نضيف ماء الورد و الحليب و نستمر في العجن حتى تندمج
  • صدور دجاج بالمشروم و الكريمهصدور دجاج بالمشروم و الكريمهالسبت 16 أكتوبر 2010 نتبل الدجاج بالملح و الفلفل وجوزة الطيب وملعقة دقيق ونتركها فتره نقطع المشروم حلقات نقطع البصل عيدان
  • الفوكاشياالفوكاشياالاثنين 06 يونيو 2011 نحضر جزء من العجينه و نفردها في صاج مستطيل ثم نتركها تتخمر لمدة 35 دقيقه و بعد ذلك نقوم بعمل عدة فتحات بالأصابع في العجينه
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك
خبز السيمولينا - مطبخ ماما نونو سلطة القرنبيط اللبنانية - مطبخ ماما نونو مكرونه بالتونه - مطبخ ماما نونو دجاج بالبابريكا - مطبخ ماما نونو
ارشادات

ارشادات


معلومة مفيدة

اذا احترق سطح الكيك فيمكن ازالته بالسكين ثم ننثر سكر ناعم على سطحه و يعاد مره اخرى الى الفرن من خمس الى عشردقائق فيتكون لها سطح جديد شهي

وصفات مختارة

مطبخ ماما نونو الاثنين 17 أغسطس 2026
مخلل الليمون
عدد المشاهدات 10311
مخلل الليمون

- يشق الليمون على هيئة حرف x
- يحشى بخليط العصفر و حبة البركه
- يرص الليمون في برطمان زجاجي ثم يضاف اليه عصير الليمون
- نتأكد من تغطية الليمون بالعصير جيدا
- نضع قليل من الزيت على الوجه
- يترك محكم الغلق لمده تتراوح ما بين ثلاث اسابيع الى شهر .....

كبه لحم
عدد المشاهدات 6085
كبه لحم

طريقة عمل العجين :
- نفرم اللحم فرم ناعم ثم نضيف اليه البرغل و البصل و نفرم مره اخري ثم نتبل سنلاحظ ان لونها اصبح وردي فاتح
طريقة عمل الحشو :
- ندبل البصل ثم نضيف اليه اللحم المفروم و نتركه حتى ينضج ثم نضيف اللوز و نتبل
طريقة التشكيل :
- نأخذ جزء من العجين و نبدأ في تشكيله كالكبايه ( اي مجوف من المنتصف ) ثم نضع الحشو بداخله .....

سمك فيليه بالخضار
عدد المشاهدات 15102
سمك فيليه بالخضار

- نحضر صاج الفرن ونضع به ورقة زبده مدهونه بقليل من الزيت ونضع عليها قطع السمك و فوقه الخضار مع قليل من عصير الليمون و زيت الزيتون ثم نغلق الورقه جيدا ونقوم بعمل فتحات بها لخروج البخار و أخيرا تدخل الفرن في درجة 200 لمدة 15 دقيقه .....

الكنافه بالمانجو - مطبخ ماما نونو أشهى المأكولات أحلى الوصفاتكبده اسكندراني - مطبخ ماما نونو أشهى المأكولات أحلى الوصفاتمسقعة بالبشاميل - مطبخ ماما نونو أشهى المأكولات أحلى الوصفاتقطايف بالكريمة - مطبخ ماما نونو أشهى المأكولات أحلى الوصفاتمخ بانية - مطبخ ماما نونو أشهى المأكولات أحلى الوصفات