مطبخ ماما نونو لفن الطهي - أشهى المأكولات أحلى الوصفات

مطبخ ماما نونو لفن الطهي

مطبخ ماما نونو أشهى المأكولات أحلى الوصفات
اسم المستخدم
كلمة السر
 
مقاييس الشيكولاتة
تعرفي على مقياس الشيكولاتة
المشاهدات 13257
مقاييس الزبدة
تعرفي على مقايس الزبدة المختلفة
المشاهدات 16568
مقاييس السكر
تعرفي على مقياس ومعايير السكر
المشاهدات 14371
مقاييس الدقيق
تعرفي على مقياس الدقيق
المشاهدات 19197
  • خبز الجبنخبز الجبنالجمعة 05 نوفمبر 2010 نضع المكونات الجافه في العجانه و نخلطهم جيدا ثم نضيف الزيت و الجبن و ندمجهم مع الخليط نضيف الماء حسب احتياج العجينه و نستمر في العجن لمدة 1
  • شوربة الطماطم بالعدسشوربة الطماطم بالعدسالأحد 09 يناير 2011 نضيف الطماطم و معجون الطماطم و العدس و نقلب الخليط جيدا ثم نتبل بالملح و الفلفل و الكمون و الكزبرة
  • سلطة القرنبيطسلطة القرنبيطالأربعاء 19 يناير 2011 نهرس القرنبيط جيدا ثم نضعه في طبق كبير و عليه الزبده و الثوم و البقدونس ثم نضيف الزبادي
  • أرز بالبحرياتأرز بالبحرياتالثلاثاء 09 يونيو 2015 نضيف الكلاماري والجمبري ومكعبات السمك والطماطم وندمجهم جيدا مع الخليط ثم نضيف البسله ثم نضع الأرز ونتبل بالملح والفلفل
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك
كيكة الشيكولاته باللوز - مطبخ ماما نونو بسكويت جوز الهند - مطبخ ماما نونو لحم بالخضار - مطبخ ماما نونو كيك الموز - مطبخ ماما نونو
ارشادات

ارشادات


بلا دموع

لتلافي دموع العينين اثناء فرم البصل ضعي حبات البصل في قدر يحتوي على ماء قبل تنظيفه و ذلك لمدة نصف ساعه او ضعي حبات البصل داخل الثلاجه لمدة نصف ساعه

وصفات مختارة

مطبخ ماما نونو السبت 03 ديسمبر 2022
بسكويت النشادر
عدد المشاهدات 14208
بسكويت النشادر

- نخفق البيض جيداً في وعاء ونضيف إليه خليط سكر البودره مع الخلط جيدا
- نضيف الزبده السايحة مع الاستمرار في العجن حتى تندمج كل المكونات و تتداخل.
- نضيف الدقيق والحليب و عصير البرتقال تدريجياً مع الاستمرار في العجن الجيد حتى نحصل على عجين أملس ناعم.
- نضع العجين في كيس حلواني ، و يُشكل على هيئة أصابع عريضة مستوية من الجزء السُفلي .....

كيك الزبيب
عدد المشاهدات 13420
كيك الزبيب

- نضع في العجانه الزبده مع السكر و نخفقهم جيدا حتى يصبحا مثل الكريمه
- نضيف البيض تدريجيا حتى نتأكد من اندماج كل بيضه مع الخليط ثم نضيف الدقيق ونستمر في الخفق مع إضافة الحليب تدريجيا
- نضع الخليط في القالب ثم يدخل فرن درجة حرارته 180 درجه لمدة 40 دقيقه
.....

خلية النحل
عدد المشاهدات 17732
خلية النحل

- نضع المكونات في العجانه و نخلطهم جيدا مع اضافة الماء تدريجيا حتى نحصل على عجينه ملساء لا تلصق باليد
- نترك العجينه لتتخمر في طبق مدهون زيت لمدة 30 دقيقه
- نشكل العجينه كرات صغيره و نضعها في الصينيه المغلفه بالفويل بجانب بعض مع مراعاة ترك مسافه بين كل كره و أخرى
- نتركها لتتخمر مره أخرى لمدة 20 دقيقه
- ندهنها بيض ثم نضعها .....

الكنافه بالمانجو - مطبخ ماما نونو أشهى المأكولات أحلى الوصفاتكبده اسكندراني - مطبخ ماما نونو أشهى المأكولات أحلى الوصفاتمسقعة بالبشاميل - مطبخ ماما نونو أشهى المأكولات أحلى الوصفاتقطايف بالكريمة - مطبخ ماما نونو أشهى المأكولات أحلى الوصفاتمخ بانية - مطبخ ماما نونو أشهى المأكولات أحلى الوصفات