مطبخ ماما نونو لفن الطهي - أشهى المأكولات أحلى الوصفات

- نضع السكر و الماء على النار و نتركه يغلي ليصبح شربات
-نقسم الخليط حسب الألوان المستخدمه
- نضيف النشا على الشربات و نتركهم على النار حتى يصبح غليظ (يمكن اضافة مكسرات)
- نضع الملبن في القالب المعد سابقا و نضع فوقه كميه أخرى من خليط السكر و النشا و نترك القالب فتره كبيره حتى يجمد ثم نخرجه من القالب و يقطع
.....

- نضع في العجانه المكونات الجافه و نخلطهم سويا مع إضافة الماء تدريجيا ونستمر في العجن لفتره
- نترك العجينه تتخمر لمدة 45 دقيقه ثم تقسم إلى اجزاء متساويه
- نأخذ كل قطعه و نضغط عليها قليلا باليد ثم نضع الحشو في المنتصف و نضع عليها قطعه أخرى و نغلقها جيدا
- نحضر صاج الفرن و نضع به الخبز ثم نتركه لمدة 45 دقيقه أخرى
- ندهن الخبز بالحليب .....

- نحمر صدور الدجاج في مقلاة غير لاصقة ثم نتركها لتبرد مع النودلز في الثلاجة لمدة 7 دقائق
- نقطع الدجاج شرائح رفيعة و نخلطها مع الخضار و الصوص والنودلز
- نضع الخليط في طبق التقديم و يقدم مزين بالسمسم و الكزبرة الخضراء
.....