مطبخ ماما نونو لفن الطهي - أشهى المأكولات أحلى الوصفات

- يسلق البنجر ثم يقطع شرائح أو مربعات حسب الرغبه
- نحضر طبق عميق و نخلط به مكونات التتبيله
- نضيف البنجر و نقلبهم جيدا
- يقدم مزين بأوراق البقدونس .....

- نضع المكونات الجافه في العجانه و تخلط سويا ثم نضيف الزيت
- نضيف الماء تدريجياحتى تتماسك العجينه و تصبح متجانسه
- نترك العجينه في مكان دافئ لمدة 40 دقيقه
- نفرد العجينه في الصينيه و تدهن بالصلصه و ترص الاضافات عليها
- نضع الموزاريلا على الوجه و نترك البيتزا لمده 30 دقيقه اخرى في مكان دافئ
- نضع البيتزا في فرن ساخن درجه .....

- نضع كميه جيده من الزيت في اناءو عندما يسخن نضع الهوت دوج و يتبل بكميه من الفلفل الأسود و قليل من الملح و نقلب حتى تحمر حلقات الهوت دوج من الجانبين
- في حاله استخدام الفلفل الحار يتم اضافته و نستمر في التقليب حتى يتغير اللون ثم نضيف البصل و نتبل بالفلفل الأسود مره اخرى مع الأستمرار في التقليب
- نضع الفلفل الألوان و ندمجه جيدا .....