مطبخ ماما نونو لفن الطهي - أشهى المأكولات أحلى الوصفات

- يقلى البصل حتى الحصول على اللون الذهبي الفاتح
- تضاف جميع البهارات الى البصل و تقلب جيدا
- تضاف الصلصه و تدمج جيدا مع المكونات السابقه
- يضاف اللومي و الفلفل الحار ( اختياري)ثم تضاف المرقه و تترك حتى الغليان و نضيف الأرز
- نترك الأرز حتى يتشرب المرقه ثم تهدأ النار ويغلق و يترك حتى ينضج
- يحمر الدجاج في الزبد
- يقدم .....

- نضع زبده في وعاء على النار و نتركها حتى تسخن ثم نضع البصل و نقلب حتى يتغير لونه إلى اللون الذهبي ثم نضيف شرائح الدجاج
- نقلب شرائح الدجاج مع البصل لفتره حتى يجف الدجاج من الماء ثم نضيف الدقيق ونقلب حتى يتغير لونه
- نضيف المرقه و نتبل بالملح و الفلفل و نتركهم على النار حتى الغليان
- نضع الشوربه في طبق التقديم ونضع معها الكريمه .....

- نطحن البسكويت جيدا ثم نضيف اليه الزبد و ندمجهم سويا جيداحتى يتجانسا
- نضع البسكويت في القالب و نسويه جيدا بظهر ملعقه ويراعى ان يكون مرتفع قليلا من الجانب
- نضع القالب في الثلاجه الى ان يتم الانتهاء من تحضير الحشوه
- نحضر طبق عميق و نضع به القشطه و الدريم ويب و نخلطهم جيدا بالمضرب الكهربائي ثم نضيف الحليب و نمزجه جيدا مع الخليط
.....