مطبخ ماما نونو لفن الطهي - أشهى المأكولات أحلى الوصفات

- نضع الزبده و السكر في العجانه و نخفقهم جيدا حتى يصبح الخليط هشا
- نضيف البيض و الفانيليا و ندمجهم جيدا مع خليط الزبده
- نضيف الدقيق تدريجيا مع الأستمرار في العجن حتى نحصل على عجينه لينه نوعا ما
- نترك العجينه ترتاح قليلا قبل وضعها في كيس الحلواني
- نقسم العجينه إلى جزئين ثم نضيف على احداهما الكاكاو
- نشكل البتي فور .....

- نطحن البسكويت جيدا ثم نضيف اليه الزبد و ندمجهم سويا جيداحتى يتجانسا
- نضع البسكويت في القالب و نسويه جيدا بظهر ملعقه ويراعى ان يكون مرتفع قليلا من الجانب
- نضع القالب في الثلاجه الى ان يتم الانتهاء من تحضير الحشوه
- نحضر طبق عميق و نضع به القشطه و الدريم ويب و نخلطهم جيدا بالمضرب الكهربائي ثم نضيف الحليب و نمزجه جيدا مع الخليط
.....

- نخلط المكونات الجافه جيدا ثم نضيف الزبده و البيض و ندمجهم سويا
- نترك العجينه ترتاح قليلا ثم تفرد بالنشابة لتصبح رقيقه و على شكل شريط طويل
- نقطع العجينه شرائط طوليه ثم نقوم بتثبيت الشوكة عند طرف الشريط و نضعها في زيت ساخن و نقوم بلفها أثناء وجودها في الزيت و نتركها حتى تتماسك و تأخذ شكل الورده
- بعد القلي نضع الشربات عليها .....