مطبخ ماما نونو لفن الطهي - أشهى المأكولات أحلى الوصفات

- نقطع صدر الدجاجة إلى قطع متوسطة الحجم
-نقوم بشوي قطع الدجاج
- نضيف إليها الخس و الجزر و نقلبهم
- يذاب المايونيز مع الماء ونضيف إليه الملح و الفلفل الأسود حسب الرغبه
- نضيف خليط المايونيز إلى خليط الدجاج و نقلب جيدا ثم يقدم بارد
.....

- نضع شريحه من الجلاش و ندهنها بالزبد ثم نضع شريحه اخرى وندهنها و هكذا حتى نصل الى نصف الكميه
- نضع المكسرات و يراعى ان تغطي طبقة الجلاش جيدا
- نضع باقي شرائح الجلاش بنفس الطريقه السابقه و ندهن الوجه بالزبد جيدا
- تقطع الصينيه حسب الرغبه معينات او مربعات صغيره ثم نضعها في فرن درجه حرارته180 درجه لمدة نصف ساعه حتى تنضج و يصبح .....

- نضع في العجانه المكونات الجافه ثم نضيف العسل و الحليب و الزيت و نستمر في العجن مع إضافة الماء تدريجيا
- نترك العجينه تتخمر لمدة 45 دقيقه ثم نبدأ في تقسيمها إلى عدة كور
- نأخذ كل كره و نفتحها قليلا ثم نضع الحشو بداخلها ( المكسرات المفضله) ونغلقها مره أخرى على شكل كره
- نضع الكور داخل قالب ثم ندهنهم بالحليب و نتركهم لمدة 45 دقيقه .....