مطبخ ماما نونو لفن الطهي - أشهى المأكولات أحلى الوصفات

مطبخ ماما نونو لفن الطهي

مطبخ ماما نونو أشهى المأكولات أحلى الوصفات
اسم المستخدم
كلمة السر
 
مقاييس السكر
تعرفي على مقياس ومعايير السكر
المشاهدات 16124
مقاييس الدقيق
تعرفي على مقياس الدقيق
المشاهدات 21127
مقاييس الشيكولاتة
تعرفي على مقياس الشيكولاتة
المشاهدات 15148
مقاييس الزبدة
تعرفي على مقايس الزبدة المختلفة
المشاهدات 18570
  • تارت الدجاج بالمشرومتارت الدجاج بالمشرومالخميس 12 نوفمبر 2009 طريقة عمل عجينه التارت - نخلط الملح مع الدقيق جيدا - نضيف الزبد و نفرك الخليط باليد حتى نحصل على عجينه مفتته
  • فتة الشاورما باللحمفتة الشاورما باللحمالخميس 29 مايو 2014 - نضع قطعة زبده في وعاء عميق و عندما تسخن نضيف اليها الارز بعد تصفيته جيدا - نقلب الارز جيدا حتى تتغلف الحبات كلها بالزبده - نضيف المرقه و نتبل بالملح و نقلب و نتركه على نار عاليه حتى يتشرب الأرز نهدي النار عليه و نغطي و نتركه حتى ينضج - يرفع الأرز عن النار
  • سلطة الدجاج بالمايونيز سلطة الدجاج بالمايونيز الثلاثاء 05 أكتوبر 2010 نقطع صدر الدجاجة إلى قطع صغيرة و نضيف إليه الخس و الجزر و نقلبهم يذاب المايونيز مع الماء ونضيف إليه الملح و الفلفل الأسود حسب الرغبه
  • فطائر بحشوة جبن الريكفوردفطائر بحشوة جبن الريكفوردالخميس 12 نوفمبر 2009 فطائر بحشوة جبن الريكفورد مع جبن ريكوتا والكريمة اللباني والجبن الشيدر
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك
كيك البلح مع صوص التوفي  - مطبخ ماما نونو خبز الينسون - مطبخ ماما نونو عصير الموز بالحليب - مطبخ ماما نونو كرات البطاطس بالبانيه و الكريمه - مطبخ ماما نونو
ارشادات

ارشادات


لطهي افضل

قبل الشروع بطهي الخضروات على النار مباشرة عليك بنقعها في الماء البارد لمدة نصف ساعه تفاديا لجفافها اثناء الطهي و اذا كانت الخضروات ذات قشره سميكه فعليكي قطع اطرافها للسماح للماء بالنفاذ خلالها

وصفات مختارة

مطبخ ماما نونو الأحد 12 يوليو 2026
سلطة الدجاج على الطريقة الصينية
عدد المشاهدات 10270
سلطة الدجاج على الطريقة الصينية

- نحمر صدور الدجاج في مقلاة غير لاصقة ثم نتركها لتبرد مع النودلز في الثلاجة لمدة 7 دقائق
- نقطع الدجاج شرائح رفيعة و نخلطها مع الخضار و الصوص والنودلز
- نضع الخليط في طبق التقديم و يقدم مزين بالسمسم و الكزبرة الخضراء
.....

أصابع الجلاش بالقشطه و المكسرات
عدد المشاهدات 17297
أصابع الجلاش بالقشطه و المكسرات

- لعمل الأصبع نأخذ 4 ورقات جلاش نضعهم فوق بعض مع مراعاة دهن كل ورقه بالزبد جيدا
- نضع الحشو و نلف الورق حسب الحجم المستحب و يراعى أن تكون الجوانب مغلقه جيدا
- نلف الأصابع في الصاج و تسقى جيدا بالزبد ثم نتركها لمدة 10 دقائق قبل دخول الفرن
- نضعها في فرن ساخن درجة حرارته 180 درجه الى ان يصبح لونها ذهبي من جميع الجهات
- نخرجها من الفرن .....

بسكويت النشادر
عدد المشاهدات 16697
بسكويت النشادر

- نخفق البيض جيداً في وعاء ونضيف إليه خليط سكر البودره مع الخلط جيدا
- نضيف الزبده السايحة مع الاستمرار في العجن حتى تندمج كل المكونات و تتداخل.
- نضيف الدقيق والحليب و عصير البرتقال تدريجياً مع الاستمرار في العجن الجيد حتى نحصل على عجين أملس ناعم.
- نضع العجين في كيس حلواني ، و يُشكل على هيئة أصابع عريضة مستوية من الجزء السُفلي .....

الكنافه بالمانجو - مطبخ ماما نونو أشهى المأكولات أحلى الوصفاتكبده اسكندراني - مطبخ ماما نونو أشهى المأكولات أحلى الوصفاتمسقعة بالبشاميل - مطبخ ماما نونو أشهى المأكولات أحلى الوصفاتقطايف بالكريمة - مطبخ ماما نونو أشهى المأكولات أحلى الوصفاتمخ بانية - مطبخ ماما نونو أشهى المأكولات أحلى الوصفات