مطبخ ماما نونو لفن الطهي - أشهى المأكولات أحلى الوصفات

- نخفق البيض مع السكر جيدا
- نضيف المكونات الجافه إلى الخليط تدريجيا
- نضع الخليط في الصاج أو القالب وندخله الفرن في درجة حراره 180
- بعد النضج نتركها تبرد ثم نغطيها بالشربات و نضع عليها جوز هند
.....

طريقة عمل خلطة الدجاج :

- يسخن الزيت على النار ثم نضيف اليه البصل و نقلب حتى يتغير لونه ( يشوح )
- نضيف قطع الدجاج و نقلبها مع البصل حتى يتحول لونها الى اللون الأبيض
- نضيف البهار و نتبل بالملح و الفلفل الأسود و نقلب جيدا
- نترك الخليط على نار هادئه لمدة 10 دقائق مع مراعاة التقليب كل فتره حتى لا يلتصق الدجاج
- نضيف المشروم .....

- نخلط المقادير كلها جيدا ثم نضعها في القوالب
- ندخلها فرن درجة حرارته 190 لمدة 15 دقيقه ثم يقدم
.....