مطبخ ماما نونو لفن الطهي - أشهى المأكولات أحلى الوصفات

- نضع في العجانه الدقيق والبيض والخل ونخلطهم جيدا ثم نضيف الماء تدريجيا ونستمر في العجن لفترة حتى تصبح عجينه متماسكه
- نترك العجينه ترتاح قليلا ثم نقسمها إلى عدة كور
- نأخذ كل كره ونفردها بالنشابة ثم نضع الحشو في نصف الدائره ونغلقها بالنصف الأخر جيدا
- نقلي الفطائر في زيت غزير حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي .....

- نخفق الزبده مع السكر جيدا حتى يصبحا مثل الكريمه ثم نضيف البيض و الفانيليا ونستمر في الخفق مع إضافة الدقيق تدريجيا
- نضع الخليط في قالب مستطيل ثم نضعه في فرن درجة حرارته 180 درجه حتى تنضج تماما
- نترك القالب ليبرد ثم يقطع مربعات ويقدم مزين بصوص الشوكولاته و البندق المجروش .....

- نحضر طبق الكيك و نضيف اليه القشطه و الجوز هند و الشيكولاته المذابه وندمجهم جيدا
- نأخذ جزء من الكيك و يكور حسب الحجم المرغوب فيه و يترك جانبا وذلك حتى الانتهاء من الكميه الموجوده
- نضع الكرات على شبكه و تغطى جيدا بالشيكولاته المذابه ثم نضعها في الفارماسيل بحيث تغطي جيدا
- تترك حتى تجمد و تقدم
- يمكن الاستغناء عن الفارماسيل .....