مطبخ ماما نونو لفن الطهي - أشهى المأكولات أحلى الوصفات

مطبخ ماما نونو لفن الطهي

مطبخ ماما نونو أشهى المأكولات أحلى الوصفات
اسم المستخدم
كلمة السر
 
مقاييس الشيكولاتة
تعرفي على مقياس الشيكولاتة
المشاهدات 15244
مقاييس الدقيق
تعرفي على مقياس الدقيق
المشاهدات 21233
مقاييس الزبدة
تعرفي على مقايس الزبدة المختلفة
المشاهدات 18646
مقاييس السكر
تعرفي على مقياس ومعايير السكر
المشاهدات 16216
  • لازانيالازانياالأربعاء 14 يوليو 2010 طريقة عمل عجينة اللازانيا نضع الدقيق في طبق عميق و نضيف اليه الزيت و 2بيضه و نخلطهم جيدا باليد نضيف الحليب
  • كوكيز الفيمتو بالكرزكوكيز الفيمتو بالكرزالثلاثاء 13 مايو 2014 - نمزج الزبد و السكر جيدا في وعاء - نضيف صفار البيض
  • شوربة الذرةشوربة الذرةالأحد 09 يناير 2011 نضيف الذرة و نتركها تغلي يعاد غلي الشوربه على نار هادئه ثم تضاف الكريمة تقدم الشوربه مزينه بالبقدونس و الذرة
  • بطاطس جراتانبطاطس جراتانالخميس 14 أكتوبر 2010 نحضر القالب و نضع به كريمه و فوقها حلقات بطاطس ثم كريمه مره أخرى ونضع كميه من الجبنه و نتبل بالفلفل ثم نضع طبقه من البطاطس
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك
خبز التوست - مطبخ ماما نونو فطائر بالمرتديلا - مطبخ ماما نونو الفلافل المصريه - مطبخ ماما نونو الكنافه بالمانجو - مطبخ ماما نونو
ارشادات

ارشادات


لطهي افضل

قبل الشروع بطهي الخضروات على النار مباشرة عليك بنقعها في الماء البارد لمدة نصف ساعه تفاديا لجفافها اثناء الطهي و اذا كانت الخضروات ذات قشره سميكه فعليكي قطع اطرافها للسماح للماء بالنفاذ خلالها

وصفات مختارة

مطبخ ماما نونو الاثنين 24 أغسطس 2026
مكبوس السمك
عدد المشاهدات 11574
مكبوس السمك

- نقوم بقلي الباذنجان و الكوسه في زيت عميق ثم نخرجه و نقلي البطاطس في نفس الزيت و بعدها نقلي شرائح السمك
- نأخذ قليلا من الزيت السابق و نضع به البصل و الثوم المفرومين و نتركهم حتى يصفروا ثم نتبلهم بجزء من التتبيله السابقه و بعد أن يدبل البصل نضع فوقه البصل و الطماطم الحلقات و نتركهم على النار قليلا وبعد ذلك نغلق النار و نبدأ في ترتيب .....

خلية النحل
عدد المشاهدات 19683
خلية النحل

- نضع المكونات في العجانه و نخلطهم جيدا مع اضافة الماء تدريجيا حتى نحصل على عجينه ملساء لا تلصق باليد
- نترك العجينه لتتخمر في طبق مدهون زيت لمدة 30 دقيقه
- نشكل العجينه كرات صغيره و نضعها في الصينيه المغلفه بالفويل بجانب بعض مع مراعاة ترك مسافه بين كل كره و أخرى
- نتركها لتتخمر مره أخرى لمدة 20 دقيقه
- ندهنها بيض ثم نضعها .....

خروف مشوي
عدد المشاهدات 21105
خروف مشوي

- نحضر الخروف ونغلفه جيدا بالتتبيله السابقه من الخارج والداخل
- نحضر صينيه كبيره ونضع الخروف عليها ثم يدخل فرن درجة حرارته 180 درجه لمدة 40 دقيقه لكل كيلو
- أثناء طهي الخروف نفتح الفرن ونضع عليه من السائل الخارج منه
- يقدم مع أرز بالخلطه .....

الكنافه بالمانجو - مطبخ ماما نونو أشهى المأكولات أحلى الوصفاتكبده اسكندراني - مطبخ ماما نونو أشهى المأكولات أحلى الوصفاتمسقعة بالبشاميل - مطبخ ماما نونو أشهى المأكولات أحلى الوصفاتقطايف بالكريمة - مطبخ ماما نونو أشهى المأكولات أحلى الوصفاتمخ بانية - مطبخ ماما نونو أشهى المأكولات أحلى الوصفات