مطبخ ماما نونو لفن الطهي - أشهى المأكولات أحلى الوصفات

- نضع زيت في وعاء على النار ونتركه حتى يسخن ثم نضع البصل والفلفل الأخضر والأحمر ونقلب لمدة دقيقه ثم نضيف الكلاماري والجمبري ونقلب الخليط لمدة دقيقتين
- نضيف مكعبات السمك والطماطم وندمجهم جيدا مع الخليط السابق ثم نضيف البسله
- نضع الأرز ونتبل بالملح والفلفل وورق الغار والزعفران ثم نضع المرقه الكافيه للنضج ونتركه على نار هادئه .....

- نضع في العجانه الزبده مع السكر و نخفقهم جيدا ثم نضيف المكونات الجافه و ندمجهم جيدا
- نضيف الخميره مع الاستمرار في العجن ثم نضيف الحليب تدريجيا و نستمر في العجن لفتره طويله
- نحضر قالب التوست و نضع الخليط به و نتركه يتخمر لمدة 45 دقيقه ثم يدخل فرن درجة حرارته 180 درجه حتى ينضج ثم يقطع شرائح
.....

- نخفق الزبده مع السكر جيدا ثم نضيف إليهم صفار البيض وندمجهم
- نضيف المكونات الجافه إلى الخليط تدريجيا مع الاستمرار في العجن
- نضيف الشيكولاته الذائبه وندمجها جيدا مع الخليط
- نضيف بياض البيض في النهايه ونقلب بخفه
- نضع الخليط في القالب ثم يوضع في فرن درجة حرارته 180 لمدة 45 دقيقه
- نترك الكيك يبرد ثم يقسم إلى ثلاث طبقات
- .....