مطبخ ماما نونو لفن الطهي - أشهى المأكولات أحلى الوصفات

- نخفق الزبده مع السكر جيدا حتى يصبحا مثل الكريمه
- نضيف البيض تدريجيا وندمجهم جيدا مع الخليط
- نضيف الدقيق تدريجيا
- بعد دمج الدقيق نضيف الحليب و عصير الأناناس و أخيرا نضيف قطع الأناناس و نقلب الخليط جيدا
- نحضر قالب و نضع به حلقات اناناس ثم نضع خليط الكيك فوقه
- نضعه القالب في فرن درجة حرارته 180 لمدة من35 :40 دقيقه
- يترك .....

- نضع كميه كبيره من الزيت في وعاء على النار و نتركه حتى يسخن ثم نضع بصل التقليه و نتركه حتى يحمر نخرجه من الزيت ثم يصفى جيدا و نتركه جانبا لاستخدامه مره أخرى

لعمل الأرز:-
- نحضر وعاء و نضع به قليل من الزيت المصفى سابقا ثم نضع الشعريه و نقلب حتى يتغير لونها إلى اللون الأحمر
- نضيف الأرز وندمجه مع الشعريه ثم نضيف ماء سلق العدس .....

- تُخلط مكونات العجين كلها في العجانة ، مع العجن الجيد إلى أن نحصل على عجين أملس متماسك .
- يُقسم العجين إلى أقسام متوسطة ، و يُكور كل جزء و يُمد على كاونتر مرشوش بقليل من الدقيق ، و تُشكل حسب الرغبة إما على شكل دائري أو شكل القارب، و يُوضع علي العجين من الحشوات المختلفة .


للحشوات المختلفة


- تُخلط كل مكونات الحشو مع .....