مطبخ ماما نونو لفن الطهي - أشهى المأكولات أحلى الوصفات

مطبخ ماما نونو لفن الطهي

مطبخ ماما نونو أشهى المأكولات أحلى الوصفات
اسم المستخدم
كلمة السر
 
مقاييس السكر
تعرفي على مقياس ومعايير السكر
المشاهدات 16209
مقاييس الزبدة
تعرفي على مقايس الزبدة المختلفة
المشاهدات 18638
مقاييس الدقيق
تعرفي على مقياس الدقيق
المشاهدات 21225
مقاييس الشيكولاتة
تعرفي على مقياس الشيكولاتة
المشاهدات 15241
  • فطائر بعجينة الباف بستريفطائر بعجينة الباف بستريالسبت 30 مايو 2015 - بعد فرد العجينه نحضر قطاعه على شكل مربع و نقوم بتقطيع العجينه ليصبح لدينا عدة مربعات - نحضر كل مربع و نضع الحشو في المنتصف ثم نقوم بغلقه بحي
  • مرتديلا الدجاجمرتديلا الدجاجالجمعة 23 يوليو 2010 نفرم صدور الدجاج مع الملح و الفلفل و جوزة الطيب جيدا حتى ينعم الخليط نضيف الكريمه وندمجهم سويا
  • فطائر تركيفطائر تركيالاثنين 13 يونيو 2011 - نضع في العجانه الدقيق والبيض والخل ونخلطهم جيدا ثم نضيف الماء تدريجيا ونستمر في العجن لفترة حتى تصبح عجينه متماسكه
  • كيك الزنجبيل بصوص التوفي السائل والكمثرىكيك الزنجبيل بصوص التوفي السائل والكمثرىالأربعاء 11 فبراير 2015 طريقة عمل الكيك : - نضع التمر في وعاء صغير و عليه حوالي 150 مل من الماء المغلي - نقلب مع
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك
مكرونه بالدجاج و المشروم والصوص الأبيض - مطبخ ماما نونو مولتن كيك - مطبخ ماما نونو خبز مضفر - مطبخ ماما نونو فطائر تركية بحشوات مختلفة - مطبخ ماما نونو
ارشادات

ارشادات


للتأكد من صلاحية المشروم

نرش قليلا من الملح عليه فاذا تحول لونه للون الأسود فهذا دليل على انه جيد و ان تحول لونه للون الأصفر فيدل هذا على انه سام

وصفات مختارة

مطبخ ماما نونو الجمعة 21 أغسطس 2026
تارت الدجاج بالمشروم
عدد المشاهدات 14748
تارت الدجاج بالمشروم

طريقة عمل عجينه التارت
- نخلط الملح مع الدقيق جيدا
- نضيف الزبد و نفرك الخليط باليد حتى نحصل على عجينه مفتته غير متماسكه
- نقوم بعمل حفره في وسط الخليط و نضيف اليه البيض المخفوق
- نقلب المكونات جيدا حتى تتجانس ثم نتركها ترتاح لمدة نصف ساعه
طريقه عمل الحشو
- نضع مقلاه على النار و بها قليلا من الزبد والزيت
- نضع .....

خبز القمح
عدد المشاهدات 10939
خبز القمح

- نضع المكونات الجافه في العجانه و نخلطهم جيدا ثم نضيف الزبده و ندمجها مع الخليط ثم نضيف الماء تدريجيا مع الاستمرار في العجن
- نضع الخليط في قالب التوست
- نترك العجينه تتخمر لمدة 45 دقيقه
- ندخل الخبز فرن درجة حرارته 200 درجه لمدة 25 دقيقه
- يترك حتى يبرد ثم يقطع
.....

مخلل الفلفل الأخضر
عدد المشاهدات 15399
مخلل الفلفل الأخضر

- نضع الماء و الملح في برطمان زجاجي و نحركهم جيدا حتى يذوب الملح
- نضيف شرائح الليمون
- نضع الفلفل و نحركه حتى يمتزج جيدا مع الخليط
- نغلق البرطمان جيدا
- يترك لمدة 5 أيام دون الفتح عليه .....

الكنافه بالمانجو - مطبخ ماما نونو أشهى المأكولات أحلى الوصفاتكبده اسكندراني - مطبخ ماما نونو أشهى المأكولات أحلى الوصفاتمسقعة بالبشاميل - مطبخ ماما نونو أشهى المأكولات أحلى الوصفاتقطايف بالكريمة - مطبخ ماما نونو أشهى المأكولات أحلى الوصفاتمخ بانية - مطبخ ماما نونو أشهى المأكولات أحلى الوصفات