مطبخ ماما نونو لفن الطهي - أشهى المأكولات أحلى الوصفات

- نفرم صدور الدجاج مع الملح و الفلفل و جوزة الطيب جيدا حتى ينعم الخليط
- نضيف الكريمه وندمجهم سويا
- نضع الخليط في طبق و نضيف عليه الزيتون و نقلبهم جيدا
- نحضر ورقة الفويل ونضع الخليط بها و نلفها على هيئة اسطوانه ونحكم غلقها ثم نضعها في المرقه حتى تنضج ونتركها تبرد ثم تقطع شرائح
.....

- في وعاء كبير تدعك الكنافه بالزبده باليدين حتى تغلف كلها جيدا بالزبده
- تدهن الصينيه جيدا بالزبده
- تفرد نصف كميه الكنافه في الصينيه ثم توزع الكريمه بالتساوي فوقها و تغطي بالنصف الأخر من الكنافه
- نضغط على السطح جيدا لتتساوي
- نضعها في الفرن لمدة 10 دقائق حتى تحمر من أسفل نخرجها و نقلبها
- نضغط على السطح جيدا ثم نضعها في .....

- نخلط جميع المكونات في طبق عميق بدون كوب الدقيق الخاص بالتغليف
- نضع قطع الدجاج في الخليط السابق و نتركه في الثلاجه لمدة ليله كامله
- نأخذ قطع الدجاج و نضعها في الدقيق
- تقلى في زيت عميق على درجة حراره متوسطه الى ان نتأكد من النضج
- تقدم مع البطاطس .....