سمك فيليه

سمك فيليهسمك فيليه
عدد المشاهدات
1648

المكونات

200
جم
سمك فيليه قطعه واحده
50
جم
زبده
14
كوب
عصير ليمون
-
زيت زيتون
-
ملح - فلفل اسود - كمون
-
فاصوليا خضراء
2
فص
ثوم

التجهيزات

- يفرم الثوم ناعم
- نضع الفاصوليا في ماء مغلي لمده من 10 : 15 دقيقه ثم نضعها في ماء مثلج

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الثلاثاء 26 مايو 2015

- نتبل السمك بالملح و الفلفل و قليل من الكمون
- نحضر مقلاه قعرها متعرج و نضع بها زيت الزيتون
- نضع قطعه السمك و نضغط عليها قليلا حتى تأخذ شكل المقلاه ثم نتركها لمده دقيقه و تقلب على الوجه الأخر و نكرر نفس الشئ
- في وعاء نذوب الزبده و نضع معها الليمون و ندمجهم جيدا سويا
- عند نضوج السمك نضعه في طبق التقديم و نضع عليه الزبده و يقدم بجانبه الفاصوليا

طريقة عمل الفاصوليا :
- نحضر مقلاه و نضع بها قليل من زيت الزيتون و نضع الثوم و نقلب حتى تظهر رائحة الثوم
- نضع الفاصوليا و نشوحها مع الثوم ثم نتبل بقليل من الملح و الفلفل و قليل من عصير الليمون

هل لديك استفسار خاص بالوصفة ؟ (اضغط هنا)
ضع اعلانك هنا - Yout Ads Here سجلي اشتراكك في موقع مطبخ ماما نونو واستمتعي بخدمات ومزايا عديدة

وصفات اخرى

  • كبسه باللحم كبسه باللحم الأربعاء 21 يوليو 2010 يقلى البصل حتى الحصول على اللون الذهبي الفاتح - تضاف جميع البهارات الي البصل و تقلب جيدا - تضاف
  • سلطة البطاطسسلطة البطاطسالجمعة 08 أكتوبر 2010 نقطع البطاطس مكعبات متوسطة الحجم نخلط الثوم مع الخل والملح والفلفل والشطة ثم نخلطهم بالبطاطس جيدا
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك