سمك فيليه

سمك فيليهسمك فيليه
عدد المشاهدات
1570

المكونات

200
جم
سمك فيليه قطعه واحده
50
جم
زبده
14
كوب
عصير ليمون
-
زيت زيتون
-
ملح - فلفل اسود - كمون
-
فاصوليا خضراء
2
فص
ثوم

التجهيزات

- يفرم الثوم ناعم
- نضع الفاصوليا في ماء مغلي لمده من 10 : 15 دقيقه ثم نضعها في ماء مثلج

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الثلاثاء 26 مايو 2015

- نتبل السمك بالملح و الفلفل و قليل من الكمون
- نحضر مقلاه قعرها متعرج و نضع بها زيت الزيتون
- نضع قطعه السمك و نضغط عليها قليلا حتى تأخذ شكل المقلاه ثم نتركها لمده دقيقه و تقلب على الوجه الأخر و نكرر نفس الشئ
- في وعاء نذوب الزبده و نضع معها الليمون و ندمجهم جيدا سويا
- عند نضوج السمك نضعه في طبق التقديم و نضع عليه الزبده و يقدم بجانبه الفاصوليا

طريقة عمل الفاصوليا :
- نحضر مقلاه و نضع بها قليل من زيت الزيتون و نضع الثوم و نقلب حتى تظهر رائحة الثوم
- نضع الفاصوليا و نشوحها مع الثوم ثم نتبل بقليل من الملح و الفلفل و قليل من عصير الليمون

هل لديك استفسار خاص بالوصفة ؟ (اضغط هنا)
ضع اعلانك هنا - Yout Ads Here تقدري تطلبي وصفتك الخاصة مع مطبخ ماما نونو

وصفات اخرى

  • الخبز العربيالخبز العربيالجمعة 08 يوليو 2011 نأخذ العجينه و نقسمها إلى عدة كور ونقوم بتغطيتها و نتركها تتخمر لمدة 45 دقيقه نحضر الكور و نفردها بالنشابه لتصبح متوسطة السمك
  • سمك فيليهسمك فيليهالثلاثاء 26 مايو 2015 - نتبل السمك بالملح و الفلفل و قليل من الكمون - نحضر مقلاه قعرها متعرج و نضع بها زيت الزيتون - نضع قطعه السمك و نضغط عليها قليلا حتى تأخذ شكل المقلاه ثم نتركها لمده دقيقه و تقلب على الوجه الأخر و نكرر نفس الشئ - في وعاء نذوب الزبد
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك