مطبخ ماما نونو لفن الطهي - أشهى المأكولات أحلى الوصفات

- نضع زيت في مقلاه على النار وعندما يسخن نضع قطع الدجاج ونقلبها حتى يتغير لونها من الجانبين
- نرفع الدجاج من المقلاه ثم نضع البصل والفلفل الرومي ونقلب حتى يطرى دون أن يحمر
- نضيف البابريكا وقليلا من الدقيق ونقلب عدة دقائق
- نضيف المرقه والطماطم ونستمر في التقليب حتى يصبح الصوص سميكا ثم نتبل بالملح والفلفل
- نحضر صينيه ونضع .....

- نحضر طبق و نضع به ماء البصل و عليه الملح و الفلفل و الهيل و عصير الليمون و الخل و ندمجهم جيدا
- نضع الدجاجه في صينيه و نضع عليها المكونات السابقه و ندمجهم جيدا باليد
- نضع الزبادي و ندمجه مع المكونات السابقه بحيث تغطى الدجاجه جيدا بجميع المكونات
- نتركها لمدة يوم كامل في التتبيله
- نضعها على شبكه و نغلقها جيدا ثم نضعها .....

- نخلط المكونات السابقه جيدا ثم نضع بها قطع الدجاج ونتركها لفتره حتى تتشرب التتبيله
- نضع قطع الدجاج في صاج الفرن ثم تغطى بالزبد الذائب
- نضع الصاج في فرن درجة حرارته 175 درجه لمدة ساعه حتى يتم النضج .....