كبسه باللحم

كبسه باللحم كبسه باللحم
عدد المشاهدات
8043

المكونات

3
كوب
ارز بسمتي
1
كجم
لحم
1
حبة
بصل صغيرة الحجم
1
م ك
معجون طماطم
2
عدد
عود قرفه
5
حبات
هيل (حبهان)
5
حبات
قرنفل
1
حبة
ليمون ناشف (لومي)
-
ملح - فلفل - كمون
3
كوب
مرقه لحم
12
كوب
زبيب للتزين

التجهيزات

- يسلق اللحم و تترك المرقه جانبا
- تقطع البصله الى شرائح

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الأربعاء 21 يوليو 2010

- يقلى البصل حتى الحصول على اللون الذهبي الفاتح
- تضاف جميع البهارات الي البصل و تقلب جيدا
- تضاف الصلصه و تدمج جيدا مع المكونات السابقه
- يضاف اللومي و الفلفل الحار (اختياري)و نقلب ثم تضاف المرقه وتترك حتى الغليان و يضاف الأرز
- بعد ان يتشرب الأرز المرقه تهدأ النار و يغطي و يترك حتى النضج
- يحمر اللحم في الزبد ثم الزبيب
- يوضع الأرز في طبق التقديم و يزين باللحم و الزبيب و يقدم

ضع اعلانك هنا - Yout Ads Here اشتركي في بريد القراء لتصلك أحدث الوصفات

وصفات اخرى

  • لفائف الزعترلفائف الزعترالأربعاء 21 يوليو 2010 نضع المكونات الجافه في العجانه و تخلط جيدا ثم نضيف اليها المكونات السائله و نستمر في العجن لمده 3 دقائق - يضاف
  • خبز الجبنخبز الجبنالجمعة 05 نوفمبر 2010 نضع المكونات الجافه في العجانه و نخلطهم جيدا ثم نضيف الزيت و الجبن و ندمجهم مع الخليط نضيف الماء حسب احتياج العجينه و نستمر في العجن لمدة 1
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك