طريقة التحضير

- نضع المكونات في العجانه و نخلطهم جيدا مع اضافة الماء تدريجيا حتى نحصل على عجينه ملساء لا تلصق باليد
- نترك العجينه لتتخمر في طبق مدهون زيت لمدة 30 دقيقه
- نشكل العجينه كرات صغيره و نضعها في الصينيه المغلفه بالفويل بجانب بعض مع مراعاة ترك مسافه بين كل كره و أخرى
- نتركها لتتخمر مره أخرى لمدة 20 دقيقه
- ندهنها بيض ثم نضعها في فرن درجة حرارته 180 درجه لمدة 20 دقيقه
- بعد خروجها من الفرن تقلب على الظهر ثم تسقى بالشربات البارد
- نتركها حتى تتخلص من الشربات الزائد ثم تقدم