خلية النحل
18770
المقادير
2 |
كوب |
دقيق |
1 |
كوب |
زبادي |
1 |
م ك |
سكر |
1 |
م ص |
خميره |
1⁄4 |
م ص |
بكينج بودر |
رشة |
ملح |
|
1 |
م ك |
زيت |
- |
قليل من الماء الدافئ |
|
مقدار |
شربات |
التجهيزات
- ننخل الدقيق مع المكونات الجافه |
- نحضر صينيه و نغلفها بالفويل |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الخميس 12 نوفمبر 2009 - نضع المكونات في العجانه و نخلطهم جيدا مع اضافة الماء تدريجيا حتى نحصل على عجينه ملساء لا تلصق باليد
- نترك العجينه لتتخمر في طبق مدهون زيت لمدة 30 دقيقه
- نشكل العجينه كرات صغيره و نضعها في الصينيه المغلفه بالفويل بجانب بعض مع مراعاة ترك مسافه بين كل كره و أخرى
- نتركها لتتخمر مره أخرى لمدة 20 دقيقه
- ندهنها بيض ثم نضعها في فرن درجة حرارته 180 درجه لمدة 20 دقيقه
- بعد خروجها من الفرن تقلب على الظهر ثم تسقى بالشربات البارد
- نتركها حتى تتخلص من الشربات الزائد ثم تقدم
وصفات اخرى
طاجن موزه ضانيالأربعاء 13 أكتوبر 2010 نحضر طبق كبير و نضع به معجون التمر هندي و الطماطم و الملح الفلفل – الكركم – الجنزبيل و قليل من السكر ونخلطهم جيدا ثم نضيف الثوم و قليل من ا
جلاش بالمكسراتالثلاثاء 13 يوليو 2010 نضع شريحه من الجلاش و ندهنها بالزبد ثم نضع شريحه اخرى وندهنها و هكذا حتى نصل الى نصف الكميه
- نضع
