خلية النحل
18669
المقادير
2 |
كوب |
دقيق |
1 |
كوب |
زبادي |
1 |
م ك |
سكر |
1 |
م ص |
خميره |
1⁄4 |
م ص |
بكينج بودر |
رشة |
ملح |
|
1 |
م ك |
زيت |
- |
قليل من الماء الدافئ |
|
مقدار |
شربات |
التجهيزات
- ننخل الدقيق مع المكونات الجافه |
- نحضر صينيه و نغلفها بالفويل |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الخميس 12 نوفمبر 2009 - نضع المكونات في العجانه و نخلطهم جيدا مع اضافة الماء تدريجيا حتى نحصل على عجينه ملساء لا تلصق باليد
- نترك العجينه لتتخمر في طبق مدهون زيت لمدة 30 دقيقه
- نشكل العجينه كرات صغيره و نضعها في الصينيه المغلفه بالفويل بجانب بعض مع مراعاة ترك مسافه بين كل كره و أخرى
- نتركها لتتخمر مره أخرى لمدة 20 دقيقه
- ندهنها بيض ثم نضعها في فرن درجة حرارته 180 درجه لمدة 20 دقيقه
- بعد خروجها من الفرن تقلب على الظهر ثم تسقى بالشربات البارد
- نتركها حتى تتخلص من الشربات الزائد ثم تقدم
وصفات اخرى
البلاك فورستالخميس 12 نوفمبر 2009 نخفق الكريمه حتى تبدأ في التماسك نضيف عليها السكر و نخفقهم جيدا حتى تتماسك و تصبح قابله للحشو بها
نخفق بياض البيض جيدا حتى يصبح مارينج
نن
شيش طاووقالجمعة 15 يوليو 2011 نحضر أسياخ الشوي ونضع قطعة دجاج وفوقها قطعة بصل ثم قطعة دجاج أخرى وفوقها قطعة فلفل ثم دجاج ثم طماطم
