الخبز العربي
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
13264
المقادير
4 |
كوب |
دقيق |
1⁄2 1 |
م ك |
رده |
1⁄2 |
م ك |
ملح |
1 |
م ك |
خميره |
1⁄4 |
كوب |
ماء دافئ |
التجهيزات
- ننخل الدقيق جيدا و نضيف إليه باقي المكونات الجافه |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الجمعة 08 يوليو 2011- نضع جميع المكونات في العجانه و ندمجهم جيدا مع إضافة الماء تدريجيا و نستمر في العجن لمدة 20 دقيقه
- نأخذ العجينه و نقسمها إلى عدة كور ونقوم بتغطيتها و نتركها تتخمر لمدة 45 دقيقه
- نحضر الكور و نفردها بالنشابه لتصبح متوسطة السمك ثم نضعها عل الصاج و نغطيها و نتركها 45 دقيقه أخرى
- ندخل الخبز فرن درجة حرارته 250 درجه لمدة 6 : 10 دقائق
وصفات اخرى
خبز السيموليناالجمعة 05 نوفمبر 2010 ننخل الدقيق و نضيف عليه السيمولينا و باقي المكونات الجافه و ندمجهم سويا نضع المكونات الجافه في العجانه و خلطهم جيدا ثم نضيف الزبده
خروف مشوي الجمعة 15 يوليو 2011 نحضر الخروف ونغلفه جيدا بالتتبيله السابقه من الخارج والداخل نحضر صينيه كبيره ونضع الخروف عليها ثم يدخل فرن
