بيكاتا بالمشروم

بيكاتا بالمشرومبيكاتا بالمشروم
عدد المشاهدات
6630

المكونات

180
جم
لحم بتلو
200
جم
مكرونه نودلز
2
م ك
كريمه طهي
1
-
ليمونه
1
عدد
طبق مشروم طازج
1
عدد
بصله متوسطه الحجم
-
مسترد
-
ملح و فلفل
-
دقيق

التجهيزات

- تسلق المكرونه و تترك جانبا
- تبشر البصله و تصفى لنحصل على الماء فقط
- يقطع المشروم حلقات

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الأربعاء 21 يوليو 2010

- يتبل اللحم بماء البصل و عصير الليمون و الملح و الفلفل و يترك جانبا لفتره
- ندهن اللحم بعد تتبيله بالمسترد من الجانبين ثم يغطى بالدقيق جيدا
- نضع مقلاه على النار و بها زبده و عندما تسخن نضع قطع اللحم و نتركها لمده دقيقتين لكل جانب
- نضع المشروم لمده دقيقه واحده ثم نضيف الكريمه و نتركها لمده دقيقه
- نتبل بالملح والفلفل بعد تذوقها
- نضع المكرونه في طبق التقديم و بجانبها البيكاتا ثم تقدم مزينه بالبقدونس المفروم

هل لديك استفسار خاص بالوصفة ؟ (اضغط هنا)
سجلي اشتراكك في موقع مطبخ ماما نونو واستمتعي بخدمات ومزايا عديدة لا تروحي هنا ولا تروحي هناك جاليري ماما نونو بيقدملك كل جديد وغريب

وصفات اخرى

  • كيك البلح مع صوص الكراميلكيك البلح مع صوص الكراميلالأحد 12 يونيو 2011 نضيف البلح و الدقيق ونستمر في العجن حتى تصبح العجينه متجانسه ثم نضع الخليط في قالب الكيك
  • سجق بالصلصهسجق بالصلصهالخميس 12 نوفمبر 2009 نخرج السجق من الوعاء ونضع مكانه البصل و نتركه حتى يتغير لونه ثم نضيف الفلفل الرومي ونقلب و نتركه يغير لونه و يذبل ثم نضيف الطماطم و ندمجها
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك