بيكاتا بالمشروم

بيكاتا بالمشرومبيكاتا بالمشروم
عدد المشاهدات
8874

المكونات

180
جم
لحم بتلو
200
جم
مكرونه نودلز
2
م ك
كريمه طهي
1
-
ليمونه
1
عدد
طبق مشروم طازج
1
عدد
بصله متوسطه الحجم
-
مسترد
-
ملح و فلفل
-
دقيق

التجهيزات

- تسلق المكرونه و تترك جانبا
- تبشر البصله و تصفى لنحصل على الماء فقط
- يقطع المشروم حلقات

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الأربعاء 21 يوليو 2010

- يتبل اللحم بماء البصل و عصير الليمون و الملح و الفلفل و يترك جانبا لفتره
- ندهن اللحم بعد تتبيله بالمسترد من الجانبين ثم يغطى بالدقيق جيدا
- نضع مقلاه على النار و بها زبده و عندما تسخن نضع قطع اللحم و نتركها لمده دقيقتين لكل جانب
- نضع المشروم لمده دقيقه واحده ثم نضيف الكريمه و نتركها لمده دقيقه
- نتبل بالملح والفلفل بعد تذوقها
- نضع المكرونه في طبق التقديم و بجانبها البيكاتا ثم تقدم مزينه بالبقدونس المفروم

اشتركي في بريد القراء لتصلك أحدث الوصفات سجلي اشتراكك في موقع مطبخ ماما نونو واستمتعي بخدمات ومزايا عديدة

وصفات اخرى

  • طاجن لحمه بتلو محشيطاجن لحمه بتلو محشيالخميس 21 أكتوبر 2010 نحضر البفتيك و نضع على كل قطعه حلقة طماطم و قطعة جبن و نلف قطعة البفتيك جيدا نحضر طاجن ونضع به زيت و فوقه حلقات البصل و مكعبات البطاطس
  • بغاشه بالمهلبيهبغاشه بالمهلبيهالخميس 28 يونيو 2012 طريقة تحضير المهلبيه : - نخلط النشا مع الحليب و الماء ثم نضيف الكريمه و نقلب جيدا - نضع الخليط على النار مع الأستمرار في التحريك حتى يتكاثف
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك