شوربة الجزر و الكرفس

شوربة الجزر و الكرفسشوربة الجزر و الكرفس
عدد المشاهدات
9090

المكونات

12
كجم
جزر
1
عدد
كرفس
1
عدد
بصله متوسطة الحجم
12
كوب
كريمه طازجه
8
كوب
مرقة دجاج
1
م ك
زبد
-
ملح و فلفل اسود
-
بقدونس مفروم للزينه

التجهيزات

- يقطع الجزر و البصل و الكرفس الى قطع صغيرة

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الجمعة 08 يونيو 2012

- يقلى الجزر و البصل و الكرفس مع الزبد في مقلاة لمدة 10 دقائق
- عند تغير لون الخضار نضيف مرق الدجاج و نتبل بالملح و الفلفل و يترك الخليط حتى ينضج
- يوضع الخليط في الخلاط و يخفق حتى يصبح ناعم جدا
- تضاف الكريمة وتخلط مع المزيج ثم نضعه على النار و يترك حتى يسخن دون أن يغلي
- يقدم مزين بالبقدونس المفروم أو الصحيح حسب الرغبه

اشتركي في بريد القراء لتصلك أحدث الوصفات سجلي اشتراكك في موقع مطبخ ماما نونو واستمتعي بخدمات ومزايا عديدة

وصفات اخرى

  • مسقعة بالبشاميلمسقعة بالبشاميلالاثنين 01 مايو 2017 - نضع في اناء على النار زيت مع زبده وعندما يسخنا نضيف البصل و نقلب حتى يتغير اللون قليلا ثم نضيف اللحمه المفرومه و نقلب حتى يتغير اللون نتبل بالملح و الفلفل - بعد بضع دقائق نضيف الطماطم والصنوبر و نقلب ثم نغطي الاناء و نترك اللحمة حتى تنضج - اثناء ذلك نضع زيت في اناء اخرعلى النار و عندما يسخن نقلي شرائح الباذنجان - ندهن قالب الفرن بالز
  • طاجن الدجاج بالفرنطاجن الدجاج بالفرنالسبت 23 يوليو 2011 نحضر قطع الدجاج و نتبلها بالملح و الفلفل ثم نضعها في كميه من الدقيق نحضر وعاء به زبده و نضعه على النار حتى يسخن ثم نضع قطع الدجاج و نقلبها
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك