شوربة الجزر و الكرفس

شوربة الجزر و الكرفسشوربة الجزر و الكرفس
عدد المشاهدات
7907

المكونات

12
كجم
جزر
1
عدد
كرفس
1
عدد
بصله متوسطة الحجم
12
كوب
كريمه طازجه
8
كوب
مرقة دجاج
1
م ك
زبد
-
ملح و فلفل اسود
-
بقدونس مفروم للزينه

التجهيزات

- يقطع الجزر و البصل و الكرفس الى قطع صغيرة

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الجمعة 08 يونيو 2012

- يقلى الجزر و البصل و الكرفس مع الزبد في مقلاة لمدة 10 دقائق
- عند تغير لون الخضار نضيف مرق الدجاج و نتبل بالملح و الفلفل و يترك الخليط حتى ينضج
- يوضع الخليط في الخلاط و يخفق حتى يصبح ناعم جدا
- تضاف الكريمة وتخلط مع المزيج ثم نضعه على النار و يترك حتى يسخن دون أن يغلي
- يقدم مزين بالبقدونس المفروم أو الصحيح حسب الرغبه

سجلي اشتراكك في موقع مطبخ ماما نونو واستمتعي بخدمات ومزايا عديدة اشتركي في بريد القراء لتصلك أحدث الوصفات

وصفات اخرى

  • كيك السويسرول ( ترايفل )كيك السويسرول ( ترايفل )الأحد 12 يونيو 2011 ندهن الكيك بالمربى و نقوم بلفه على شكل اسطوانه نقطع السويسرول حلقات ثم نضع هذه الحلقات في الطبق
  • كبده اسكندرانيكبده اسكندرانيالاثنين 01 مايو 2017 نقطع الكبده شرائح رفيعه مثل الشاورمه نفرم الثوم فرم ناعم مع الكمون نقطع البصل قطع صغيره
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك