بسكويت بالفستق الحلبي


7508
المقادير
1⁄4 2 |
كوب |
دقيق |
1⁄2 |
م ص |
ملح |
1 |
كوب |
سكر |
2 |
- |
صفار بيض |
1 |
كوب |
زبده لينه |
- |
فانيليا |
للتزين
1⁄2 1 |
كوب |
فستق مطحون ناعم |
2 |
- |
بياض بيض |
- |
شيكولاته بيضاء ذائبه |
التجهيزات
- ننخل الدقيق و نضيف إليه الملح و نخلطهم سويا |
- في طبق كبير نخفق بياض البيض جيدا باليد |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الاثنين 23 يناير 2012- نخفق الزبده مع السكر حتى يصبحا مثل الكريمه ثم نضيف صفار البيض و الفانيليا و ندمجهم جيدا
- نضيف الدقيق و نستمر في العجن حتى تتكون عجينه متماسكه
- نشكل العجينه على شكل كرات صغيره و نضغط عليها قليلا من النص لتأخذ شكل الغريبه ثم نضعها في بياض البيض ثم الفستق المطحون
- نضع الكرات في صاج الفرن ثم نضعهم في فرن درجة حرارته 180 درجه لمدة 10 :12 دقيقه
- بعد النضج نملئ الفراغ بالشوكولاته البيضاء


وصفات اخرى
كيك الزبيبالخميس 12 نوفمبر 2009 نضيف البيض تدريجيا حتى نتأكد من اندماج كل بيضه مع الخليط ثم نضيف الدقيق ونستمر في الخفق مع إضافة الحليب تدريجيا
فطيرة ملفوفة محشوة بالخضرواتالخميس 12 نوفمبر 2009 يُخلط الدقيق مع الزيت في العجانة و يُضاف البيض و يُضاف خليط الخميرة ثم يٌضاف لبن الحليب تدريجياً و يُترك ليُعجن جيداً لمدة خمس دقائق في ال
