بطاطس فريسكس
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
9242
المكونات
1 |
كجم |
بطاطس |
1 |
كوب |
دقيق |
2 |
م ص |
بيكنج بودر |
2 |
م ص |
بابريكا أو شطه |
- |
كاتشب و مايونيز |
التجهيزات
- تقطع البطاطس الى أصابع سميكه |
- يخلط الكاتشب مع المايونيز |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الخميس 29 مايو 2014 - نحضر و عاء عميق و نخلط به المكونات السابقه و نضيف اليهم ماء قليلا قليلا الى ان يصبح الخليط شبه سائل
- نضع البطاطس و نخلطها جيدا ثم نضعهم في الثلاجه لمده نصف ساعه
- تقلى في الزيت على نار هادئه و يراعى ترك مسافه بينهم و ذلك حتى لا تلتصق اصابع البطاطس مع بعضها
- تقدم مع الصوص المحضر سابقا ( الكاتشب مع المايونيز )
وصفات اخرى
ارز البسمتى بالمشروم والخضارالثلاثاء 20 يوليو 2010 ندبل البصل مع الحبهان ونقلبهم جيدا ثم نضيف المشروم ونتبلهم ونتركهم حتى يدبلوا وبعد ذلك نضيف المرقه و البهار و الكزبره و نقلب و أخيرا نضيف 
الفوكاشياالاثنين 06 يونيو 2011 نحضر جزء من العجينه و نفردها في صاج مستطيل ثم نتركها تتخمر لمدة 35 دقيقه و بعد ذلك نقوم بعمل عدة فتحات بالأصابع في العجينه
