بسكويت بالفستق الحلبي


8043
المقادير
1⁄4 2 |
كوب |
دقيق |
1⁄2 |
م ص |
ملح |
1 |
كوب |
سكر |
2 |
- |
صفار بيض |
1 |
كوب |
زبده لينه |
- |
فانيليا |
للتزين
1⁄2 1 |
كوب |
فستق مطحون ناعم |
2 |
- |
بياض بيض |
- |
شيكولاته بيضاء ذائبه |
التجهيزات
- ننخل الدقيق و نضيف إليه الملح و نخلطهم سويا |
- في طبق كبير نخفق بياض البيض جيدا باليد |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الاثنين 23 يناير 2012- نخفق الزبده مع السكر حتى يصبحا مثل الكريمه ثم نضيف صفار البيض و الفانيليا و ندمجهم جيدا
- نضيف الدقيق و نستمر في العجن حتى تتكون عجينه متماسكه
- نشكل العجينه على شكل كرات صغيره و نضغط عليها قليلا من النص لتأخذ شكل الغريبه ثم نضعها في بياض البيض ثم الفستق المطحون
- نضع الكرات في صاج الفرن ثم نضعهم في فرن درجة حرارته 180 درجه لمدة 10 :12 دقيقه
- بعد النضج نملئ الفراغ بالشوكولاته البيضاء
وصفات اخرى

فطائر الكاري باللحم المفرومالجمعة 10 يونيو 2011 نترك العجينه ترتاح لفتره ثم نفردها بالنشابة ونبدأ في تشكيلها على شكل دوائر بالقطاعات الدائريه الكبيره
سمك فيليهالثلاثاء 26 مايو 2015 - نتبل السمك بالملح و الفلفل و قليل من الكمون
- نحضر مقلاه قعرها متعرج و نضع بها زيت الزيتون
- نضع قطعه السمك و نضغط عليها قليلا حتى تأخذ شكل المقلاه ثم نتركها لمده دقيقه و تقلب على الوجه الأخر و نكرر نفس الشئ
- في وعاء نذوب الزبد

