بسكويت بالفستق الحلبي
7123
المقادير
1⁄4 2 |
كوب |
دقيق |
1⁄2 |
م ص |
ملح |
1 |
كوب |
سكر |
2 |
- |
صفار بيض |
1 |
كوب |
زبده لينه |
- |
فانيليا |
للتزين
1⁄2 1 |
كوب |
فستق مطحون ناعم |
2 |
- |
بياض بيض |
- |
شيكولاته بيضاء ذائبه |
التجهيزات
- ننخل الدقيق و نضيف إليه الملح و نخلطهم سويا |
- في طبق كبير نخفق بياض البيض جيدا باليد |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الاثنين 23 يناير 2012- نخفق الزبده مع السكر حتى يصبحا مثل الكريمه ثم نضيف صفار البيض و الفانيليا و ندمجهم جيدا
- نضيف الدقيق و نستمر في العجن حتى تتكون عجينه متماسكه
- نشكل العجينه على شكل كرات صغيره و نضغط عليها قليلا من النص لتأخذ شكل الغريبه ثم نضعها في بياض البيض ثم الفستق المطحون
- نضع الكرات في صاج الفرن ثم نضعهم في فرن درجة حرارته 180 درجه لمدة 10 :12 دقيقه
- بعد النضج نملئ الفراغ بالشوكولاته البيضاء
وصفات اخرى
- قوارب البطاطس باللحم المفروم والبشاميلالسبت 24 يوليو 2010 نحضر طبق و نضع به اللحم المفروم و معه البصل و البقدونس و البيضه و نتبل بالملح و الفلفل ثم نضيف الجبن المبشور و قليلا من البقسماط و ندمجهم
- طاجن لحمه بتلو محشيالخميس 21 أكتوبر 2010 نحضر البفتيك و نضع على كل قطعه حلقة طماطم و قطعة جبن و نلف قطعة البفتيك جيدا نحضر طاجن ونضع به زيت و فوقه حلقات البصل و مكعبات البطاطس