شوربة الجزر و الكرفس
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
8556
المكونات
1⁄2 |
كجم |
جزر |
1 |
عدد |
كرفس |
1 |
عدد |
بصله متوسطة الحجم |
1⁄2 |
كوب |
كريمه طازجه |
8 |
كوب |
مرقة دجاج |
1 |
م ك |
زبد |
- |
ملح و فلفل اسود |
|
- |
بقدونس مفروم للزينه |
التجهيزات
- يقطع الجزر و البصل و الكرفس الى قطع صغيرة |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الجمعة 08 يونيو 2012- يقلى الجزر و البصل و الكرفس مع الزبد في مقلاة لمدة 10 دقائق
- عند تغير لون الخضار نضيف مرق الدجاج و نتبل بالملح و الفلفل و يترك الخليط حتى ينضج
- يوضع الخليط في الخلاط و يخفق حتى يصبح ناعم جدا
- تضاف الكريمة وتخلط مع المزيج ثم نضعه على النار و يترك حتى يسخن دون أن يغلي
- يقدم مزين بالبقدونس المفروم أو الصحيح حسب الرغبه
وصفات اخرى
لحم بالصوص البنيالأربعاء 13 أكتوبر 2010 نتبل قطع اللحم بالملح و الفلفل و نغطيها بالنشا و نتركها جانبا لفتره نقطع الفلفل الرومي مكعبات نقطع البصل قطع صغيره
خبز البرتقالالخميس 12 نوفمبر 2009 نضع في العجانه المكونات الجافه و نخلطهم جيدا ثم نضيف الزيت و عصير البرتقال و نستمر في العجن مع إضافة الماء تدريجيا
