مطبخ ماما نونو لفن الطهي - أشهى المأكولات أحلى الوصفات

مطبخ ماما نونو لفن الطهي

مطبخ ماما نونو أشهى المأكولات أحلى الوصفات
اسم المستخدم
كلمة السر
 
مقاييس السكر
تعرفي على مقياس ومعايير السكر
المشاهدات 13002
مقاييس الدقيق
تعرفي على مقياس الدقيق
المشاهدات 17906
مقاييس الزبدة
تعرفي على مقايس الزبدة المختلفة
المشاهدات 15132
مقاييس الشيكولاتة
تعرفي على مقياس الشيكولاتة
المشاهدات 11962
  • خبز البيض بالرنجهخبز البيض بالرنجهالخميس 12 نوفمبر 2009 - نضع المكونات الجافه في العجانه ثم نضيف صفارالبيض والزيت و نستمر في العجن مع اضافة الماء تدريجيا - نستمر في العجن
  • مرتديلا الدجاجمرتديلا الدجاجالجمعة 23 يوليو 2010 نفرم صدور الدجاج مع الملح و الفلفل و جوزة الطيب جيدا حتى ينعم الخليط نضيف الكريمه وندمجهم سويا
  • الباتون ساليه الباتون ساليه الخميس 12 نوفمبر 2009 نأخذ قطعه صغيره و نلفها مثل الحبل لتصبح شكل الباتون ساليه و هكذا حتى الانتهاء من العجينه ثم نضعهم في صاج وندهنهم بيض ممزوج بحليب ونضع الكم
  • مخلل الفلفل الأخضرمخلل الفلفل الأخضرالأربعاء 11 يوليو 2012 - نضع الماء و الملح في برطمان زجاجي و نحركهم جيدا حتى يذوب الملح
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك
شوربة الهيليون - مطبخ ماما نونو مكرونه بالتونه - مطبخ ماما نونو كيك الكريم كراميل - مطبخ ماما نونو بسكويت بدقيق الأرز - مطبخ ماما نونو
ارشادات

ارشادات


للتخلص من الروائح الغير مرغوب فيها بالثلاجه

يمكنك وضع قطعه من الفحم أو قليل من اللبن البودره داخل الثلاجة فيعمل على امتصاص جميع الروائح الغير مرغوب بها

وصفات مختارة

مطبخ ماما نونو الخميس 24 يونيو 2021
دجاج رستو
عدد المشاهدات 6757
دجاج رستو

- نتبل الدجاجه جيدا من الداخل والخارج ثم نتركها فتره لتتشرب التتبيله
- نضع الدجاجه في صاج مع الزبد ثم نضعها في فرن ساخن لمدة من 25 :30 دقيقه
- نضع أسفل الدجاجه الخضروات السابقه ثم نضعها في الفرن مره أخرى لمده 10 دقائق مع تغطيتها من أن لأخر بالسائل المتكون في الصاج
- نقوم بتقليبها على جميع الجوانب لتأخذ اللون الذهبي
.....

عوامات مالحه
عدد المشاهدات 9638
عوامات مالحه

- نضع المكونات الجافه في العجانه و ندمجهم جيدا ثم نضيف الجبن و ندمجه جيدا مع الخليط و بعد ذلك نضيف الزيت و الماء تدريجيا ونعجنهم جيدا حتى يتماسك الخليط
- نترك الخليط يتخمر لمدة 30 دقيقه
- نحضر ملعقتين و نبدأ في تشكيل الخليط بهم مثل الدوائر مثل شكل لقمة القاضي
- تقلى العوامات في كميه كبيره من الزيت الساخن
.....

برياني الدجاج
عدد المشاهدات 6300
برياني الدجاج

- نضع زيت مع زبده في وعاء على النار ثم نضع البصل المقطع قطع صغيره و نتركه حتى يتغير لونه ثم نضيف الثوم و نتبل بالملح و الفلفل والقرنفل الحبهان القرفة الكمون الكزبرة الكركم
- نضع الدجاج ونقلب كل فترة حتى يتغير لونه نضع معه قرفة عيدان و كميه من المرقه تكون كافيه للنضج ثم نغطي الوعاء
- بعد تسوية الدجاج 2/1 سوى نضيف معجون طماطم و الكزبرة .....

الكنافه بالمانجو - مطبخ ماما نونو أشهى المأكولات أحلى الوصفاتكبده اسكندراني - مطبخ ماما نونو أشهى المأكولات أحلى الوصفاتمسقعة بالبشاميل - مطبخ ماما نونو أشهى المأكولات أحلى الوصفاتقطايف بالكريمة - مطبخ ماما نونو أشهى المأكولات أحلى الوصفاتمخ بانية - مطبخ ماما نونو أشهى المأكولات أحلى الوصفات