بيبر إستيك مع بطاطس الماش

بيبر إستيك مع بطاطس الماشبيبر إستيك مع بطاطس الماش
عدد المشاهدات
8326

المكونات

1
قطع
إستيك لحم عريضه
2
حبة
بطاطس متوسطه
3
فص
ثوم
1
م ك
زبده
2
م ك
زبادي
-
فلفل أسود حب بكميه
-
مرقه
كمية
مشروم

التجهيزات

- نضع كميه كبيره من الفلفل على قطعة اللحم و نتركها فتره
- نسلق البطاطس سلق جيد
- نفرم الثوم فرم ناعم
- نقطع المشروم حلقات

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو السبت 16 أكتوبر 2010

- نحضر وعاء به زيت ساخن و نضع قطعة اللحم و نقلبها حتى يتغير لونها من الجانبين و تدخل في السوى نخرجها من الوعاء
- نضع مكانها المرقه و نتركها حتى الغليان ثم نضع قطعة اللحم مره أخرى و نهدي النار و نترك قطعة اللحم حتى تنضج جيدا
- قبل نضج اللحم بخمس دقائق نضع شرائح المشروم و نتركها تنضج مع قطعة اللحم
- نهرس البطاطس جيدا و نتبلها بالملح و الفلفل ثم نضيف الثوم والزبده السايحه و الزبادي و نخلطهم مع بعض جيدا
- تقدم قطعة اللحم مع البطاطس و يمكن اضافة خضار سوتيه

سجلي اشتراكك في موقع مطبخ ماما نونو واستمتعي بخدمات ومزايا عديدة ضع اعلانك هنا - Yout Ads Here

وصفات اخرى

  • بسكويت جوز الهندبسكويت جوز الهندالسبت 26 فبراير 2011 نخفق الزبده مع السكر جيدا حتى يصبحا مثل الكريمه ثم نضيف باقي المكونات بدون البيض و نقلبهم جيدا
  • سميط أو شوريكسميط أو شوريكالسبت 11 يونيو 2011 نترك العجينه ترتاح ثم تقسم و نبدأ في تشكيلها حسب الأشكال المستحبه ( ضفيره – عجله – أو شكل السميط العادي
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك