- عصير قمر الدينالسبت 18 يونيو 2011 نغلي الماء ثم نضع به قمر الدين بعد تقطيعه إلى قطع صغيره نترك قمر الدين حتى يذوب جيدا في الماء ثم نضيف السكر
- شوربة المشرومالسبت 05 فبراير 2011 نضيف قطعة زبده و نتركها حتى تذوب ثم نضع قطع المشروم و نقلب باستمرار حتى يتغير لون المشروم إلى اللون الأحمر ثم نضيف الدقيق
جديد × جديد
مطبخ ماما نونو الاثنين 20 مايو 2024بعد ما بتعدي أيام المدرسة والدلع وتكبير الدماغ في الجامعة بنتخرج وبنواجه الحياة وبيكون حلمنا هو فرصة عمل مطرقعه ونروح نقدم في كل الوظايف الممكنة ونكون منتظرين امتحان قبولنا في الوظيفة اللي بالنسبة لينا أكبر امتحان بيحدد مسار حياتنا الجاية .
لكن .. بعد مواجهة الواقع والإحباط وإكتئاب ما بعد البطالة المشهورة بيها مصر نلاقي أهالينا بيقولولنا القول المأثور .. شغل إيه .. ؟! يابتني أخرة كل بنت الجواز ...
متنوعة
متنوعة
ندمج البصل المفروم مع اللحم و نتبل بالملح و الفلفل و البهارات .....
- نضع الحليب على النار حتى الغليان - يرفع الحليب عن النار و يترك حتى يصبح .....
نضيف الجنزبيل و المشروم و نتبل بالملح و الفلفل و نترك الخليط على النار لفتره ( حتى يذبل المشروم) ثم نضيف الطماطم ومعجون الطماطم .....
نضع كميه من الزيت في مقلاه على النار و نتركها تسخن ثم نضع صدور الدجاج و نقلب حتى تأخذ اللون الأحمر نرفعها عن النار و نضع البصل و نقلب .....