- سجق بالصلصهالخميس 12 نوفمبر 2009 نخرج السجق من الوعاء ونضع مكانه البصل و نتركه حتى يتغير لونه ثم نضيف الفلفل الرومي ونقلب و نتركه يغير لونه و يذبل ثم نضيف الطماطم و ندمجها
- مرتديلا اللحمالجمعة 23 يوليو 2010 نفرم قطع اللحم مع الملح و الفلفل فرم ناعم نضع الخليط في طبق و نضيف الزيتون و الفلفل المجروش و الشطه و ندمجهم جيدا
جديد × جديد
مطبخ ماما نونو الخميس 09 مايو 2024بعد ما بتعدي أيام المدرسة والدلع وتكبير الدماغ في الجامعة بنتخرج وبنواجه الحياة وبيكون حلمنا هو فرصة عمل مطرقعه ونروح نقدم في كل الوظايف الممكنة ونكون منتظرين امتحان قبولنا في الوظيفة اللي بالنسبة لينا أكبر امتحان بيحدد مسار حياتنا الجاية .
لكن .. بعد مواجهة الواقع والإحباط وإكتئاب ما بعد البطالة المشهورة بيها مصر نلاقي أهالينا بيقولولنا القول المأثور .. شغل إيه .. ؟! يابتني أخرة كل بنت الجواز ...
اكلات ووصفات متنوعة - مشويات بحريات طواجن محاشي متنوعةاكل شعبي اكل غربي
يتضمن هذا القسم (اكلات) العديد من الوصفات المتنوعة من مشويات بحريات طواجن محاشي متنوعةاكل شعبي اكل غربي
- تسلق المكرونه ثم تصفى و تترك جانبا - نحضر مقلاة عميقة و نضع بها زيت الزيتون على نار هادئه ثم نضع البصل و نقلب حتى يتغير لون البصل - نضيف قطع الدجاج و نقلبها مع البصل و نتركها على ال .....
- في وعاء يخلط الجمبري مع الزيت و الفلفل الحار و يترك جانبا لمدة نصف ساعه - بعد النصف ساع .....
- نتبل السمك بالملح و الفلفل و قليل من الكمون - نحضر مقلاه قعرها متعرج و نضع بها زيت الزيتون - نضع قطعه السمك و نضغط عليها قليلا حتى تأخذ شكل المقلاه ثم نتركها لمده دقيقه و تقلب على الوجه الأخر و نكرر نفس الشئ - في وعاء نذوب الزبد .....
طريقة غسل الممبار : - قومي بازالة الدهون الموجوده على اطراف الممبار ثم يقلب على الوجه الأخر لأزالة الدهون ايضا - يغسل بالما .....