- كرات الكيك بالشيكولاالسبت 30 مايو 2015 - نحضر طبق الكيك و نضيف اليه القشطه و الجوز هند و الشيكولاته المذابه وندمجهم جيدا - نأخذ جزء من الكيك و يكور حسب الحجم المرغوب فيه و يترك جانبا وذلك حتى الانتهاء من الكميه الموجوده - نضع الكرات
- أصابع الموزاريلا المحمرهالأحد 03 يوليو 2011 نحضر صينيه مغطاه بورق النايلون اللاصق و نضع أصابع الموزاريلا ثم تغطى و نتركها في الثلاجه لمدة 4 ساعات أو حتى تجمد تماما
جديد × جديد
مطبخ ماما نونو السبت 18 مايو 2024بعد ما بتعدي أيام المدرسة والدلع وتكبير الدماغ في الجامعة بنتخرج وبنواجه الحياة وبيكون حلمنا هو فرصة عمل مطرقعه ونروح نقدم في كل الوظايف الممكنة ونكون منتظرين امتحان قبولنا في الوظيفة اللي بالنسبة لينا أكبر امتحان بيحدد مسار حياتنا الجاية .
لكن .. بعد مواجهة الواقع والإحباط وإكتئاب ما بعد البطالة المشهورة بيها مصر نلاقي أهالينا بيقولولنا القول المأثور .. شغل إيه .. ؟! يابتني أخرة كل بنت الجواز ...
معجنات | بيتزا | مخبوزات | فطائر | خبز | مقرمشات
نقدم لكي في هذا القسم جميع الوصفات الخاصة بطرق عمل البيتزا الايطالي او الشرقي وايضا الفطائر الغربية والفطائر الشرقية والمخبوزات بانواعها ومختلف المعجنات العربية والعالمية
نضع في العجانه المكونات الجافه و نخلطهم جيدا ثم نضيف الزيت و عصير البرتقال و نستمر في العجن مع إضافة الماء تدريجيا .....
نترك العجينه تتخمر لمدة 45 دقيقه ثم نفردها بالنشابه و نضع شرائح البسطرمه عليها و نقوم بلفها على شكل اسطوانه و نضعها في قالب .....
نضع في العجانه الزبده مع السكر و نخفقهم جيدا ثم نضيف البطاطس المهروسه وندمجها مع الخليط جيدا نضيف المكونات الجافه ونستمر في العجن لمدة 10 .....
نترك الخبز يتخمر مره أخرى لمدة 45 دقيقه ثم ندهنه بصفار البيض و يدخل فرن درجة حرارته 170درجه لمدة 35 دقيقه .....