كيك السويسرول ( ترايفل )

كيك السويسرول ( ترايفل )كيك السويسرول ( ترايفل )
عدد المشاهدات
13714

المقادير

4
-
بيضات
34
كوب
دقيق
34
كوب
سكر
34
م ص
ملح
-
فانيليا
-
مربى للحشو

التجهيزات

- ننخل الدقيق و نضيف إليه المكونات الجافه و نخلطهم سويا
- نجهز طبق عميق ( سلطانية ) و نغلفه بالبلاستيك بحيث نغطي الطبق ونترك الباقي خارجه

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الأحد 12 يونيو 2011

- نخفق البيض مع السكر لفترة كبيرة ثم نضيف باقي المكونات و نخفقهم جيدا حتى يندمج الخليط تماما
- نحضر صاج الفرن و ندهنه بالزبده و الدقيق جيدا ثم نضع الخليط ( يراعى أن يكون سمك الخليط رفيع في الصاج )
- نضع الصاج في فرن درجة حرارته 180 درجه لمدة 15 دقيقه
- بعد النضج نقلب الكيك على فوطه مبلله قليلا بحيث يصبح الظهر لأعلى ثم ننزع الطبقه البني و ندهن الكيك بالمربى و نقوم بلفه على شكل اسطوانه ثم نضعه في الثلاجة لفترة حتى يجمد
- نقطع السويسرول حلقات ثم نضع هذه الحلقات في الطبق المغلف بالبلاستيك بحيث تغطى جوانب الطبق و أرضيته
- في منتصف الطبق نضع كريمه و فوقها الفواكه المفضله ثم طبقة كريمه أخرى
- نغطي الطبق بطبقه رفيعه من الكيك و نضغط عليه جيدا
- نسقي الكيك بقليل من الشربات الخفيف ثم نغلفه جيدا بالبلاستيك الخارج من الطبق
- نضع الطبق في الثلاجة حتى يجمد ثم يقلب في طبق التقديم و يقدم مزين بالفواكه

هل لديك استفسار خاص بالوصفة ؟ (اضغط هنا)
اشتركي في بريد القراء لتصلك أحدث الوصفات سجلي اشتراكك في موقع مطبخ ماما نونو واستمتعي بخدمات ومزايا عديدة

وصفات اخرى

  • الملبنالملبنالخميس 14 أبريل 2011 نضع السكر و الماء على النار و نتركه يغلي ليصبح شربات نضيف النشا على الشربات و نتركهم على النار حتى يصبح غليظ نضع الملبن في القالب
  • تارت الشوكولاتةتارت الشوكولاتةالأربعاء 29 سبتمبر 2010 نضع الدقيق المنخول في طبق كبير ثم نضيف إليه قطع الزبده و نفركها جيدا باطراف الأصابع مع رفع الأيدي لأعلى لادخال الهواءو نستمر في الفرك إلى ان تختفي الماده الدهنيه في الدقيق
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك