بسكويت النشادر
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
16757
المقادير
3⁄4 |
كوب |
سكر بودره |
1 |
م ص |
نشادر |
3 |
- |
بيض |
1⁄2 |
كوب |
زبده |
3 |
كوب |
دقيق |
1⁄3 |
كوب |
حليب |
2 |
م ك |
عصير برتقال |
- |
فانيليا |
التجهيزات
- نذوب الزبده على النار |
- نخلط سكر البودره مع النشادر و الفانيليا |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الخميس 12 نوفمبر 2009- نخفق البيض جيداً في وعاء ونضيف إليه خليط سكر البودره مع الخلط جيدا
- نضيف الزبده السايحة مع الاستمرار في العجن حتى تندمج كل المكونات و تتداخل.
- نضيف الدقيق والحليب و عصير البرتقال تدريجياً مع الاستمرار في العجن الجيد حتى نحصل على عجين أملس ناعم.
- نضع العجين في كيس حلواني ، و يُشكل على هيئة أصابع عريضة مستوية من الجزء السُفلي وبها تعرجات من أعلى
- تخبز الأصابع في فرن حرارته 180 درجة لمدة من 7 : 10 دقيقة
- يُمكن الاستعاضة عن النشادر بالبيكنج بودر
وصفات اخرى
تارت الشوكولاتةالأربعاء 29 سبتمبر 2010 نضع الدقيق المنخول في طبق كبير ثم نضيف إليه قطع الزبده و نفركها جيدا باطراف الأصابع مع رفع الأيدي لأعلى لادخال الهواءو نستمر في الفرك إلى ان تختفي الماده الدهنيه في الدقيق 
معمول التمرالاثنين 22 أغسطس 2011 - نضع المكونات الجافه كلها في العجانه و ندمجهم جيدا
- نضيف الزبده الذائبه وندمجها جيدا مع الخليط السابق
- نضيف ماء الورد و الحليب و نستمر في العجن حتى تندمج
