بسكويت بدقيق الأرز

بسكويت بدقيق الأرزبسكويت بدقيق الأرز
عدد المشاهدات
6117

المقادير

3
-
صفار بيض
12
كوب
زيت خضار
1
كوب
زبده
34
كوب
شربات
12 3
كوب
دقيق أرز
1
م ك
سكر
12 1
م ص
حبهان مطحون
2
م ك
حبة البركة للتزيين

التجهيزات

- نضع الزبده على النار حتى تذوب
- ننخل الدقيق و نضيف إليه المكونات الجافه و نخلطهم سويا

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الأحد 25 يوليو 2010

- نخفق صفار البيض جيداً في وعاء عميق ونضيف إليه الزيت والزبده و الشربات مع الاستمرار في الخفق حتى تمتزج كل المكونات
- نخلط دقيق الأرز مع الحبهان و السكر ونضيف إليه البيض تدريجياً حتى تصبح عجينة متماسكة لينة
- نضع العجينة في كيس بلاستيك و تُترك في الثلاجة لمدة لا تقل عن النصف ساعة حتى تتماسك
- نقسم العجينه إلى كرات صغيرة و تكوَر، و تُرصها في الصاج مع الضغط عليها ، و تُزين برش حبة البركة على سطحها
- تخبز في فرن حرارته 180 درجة لمدة من 10 :15 دقيقة
- إذا لم يتوفر دقيق الأرز يُمكن تحضيره عن طريق نقع الأرز في ماء، ثم يتم طحنه في المطحنة و يُنخل قبل الاستخدام
- يُمكن إضافة الكاكاو إلى العجينة لإعطائها نكهة الشيكولاتة و اللون الغامق.

هل لديك استفسار خاص بالوصفة ؟ (اضغط هنا)
تقدري تطلبي وصفتك الخاصة مع مطبخ ماما نونو لا تروحي هنا ولا تروحي هناك جاليري ماما نونو بيقدملك كل جديد وغريب

وصفات اخرى

  • الكشري المصريالكشري المصريالخميس 12 نوفمبر 2009 نضع كميه كبيره من الزيت في وعاء على النار و نتركه حتى يسخن ثم نضع بصل التقليه و نتركه حتى يحمر نخرجه من الزيت ثم يصفى جيدا و نتركه جانبا لاس
  • عثمليه بالقشدهعثمليه بالقشدهالاثنين 18 يونيو 2012 - في وعاء كبير تدعك الكنافه بالزبده باليدين حتى تغلف كلها جيدا بالزبده - تدهن الصينيه جيدا بالزبده
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك