خبز الزبيب
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
9200
المقادير
4 |
كوب |
دقيق |
1⁄4 |
كوب |
زبده |
1⁄4 1 |
كوب |
ماء دافئ |
1⁄2 |
كوب |
زبادي |
1 |
م ك |
خميره |
1⁄2 |
م ص |
ملح |
1⁄3 |
كوب |
سكر |
1⁄2 |
كوب |
زبيب للحشو |
التجهيزات
- ننخل الدقيق و نضيف إليه المكونات الجافه |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الخميس 04 نوفمبر 2010- نضع في العجانه المكونات الجافه و نخلطهم جيدا ثم نضيف الزبده و ندمجها مع الخليط
- نضيف الزبادي و نستمر في العجن لمدة 10 دقائق مع إضافة الماء تدريجيا
- نترك العجينه تتخمر لمدة 45 دقيقه ثم نقسمها إلى عدة كور
- نأخذ الكور و نقوم بعمل فتحه في كل كوره ثم نضع الزبيب بداخلها و نغلقها مره أخرى
- نضع الكور في قالب توست و نتركهم لمدة 45 دقيقه أخرى ثم يدخل فرن درجة حرارته 170 درجه حتى ينضج
وصفات اخرى
قراميش بنكهة الدجاجالاثنين 06 يونيو 2011 نضع الدقيق المخلوط مع مكعب الدجاج في طبق كبير و نضيف إليه الزبده و ندمجهم سويا نضيف الشيبس و صفار البيض
فطاير مشكلةالخميس 12 نوفمبر 2009 تترك العجينة لتتخمر لمدة 35 دقيقة في درجة حرارة الغرفة ، ثم تخبز في فرن متوسط الحرارة 180 درجة مئوية ولمدة حوالي 12 دقيقة.
