مطبخ ماماالباتون ساليه - مطبخ ماما نونو

الباتون ساليه

الباتون ساليه الباتون ساليه
عدد المشاهدات
11668

المقادير

3
كوب
دقيق
3⁄4
كوب
ماء دافئ
1
كوب
زبده
1⁄2 1
م ك
سكر
2
م ص
ملح
1⁄2 1
م ك
خميره
-
كمون للتزين

التجهيزات

- ننخل الدقيق و نضيف إليه المكونات الجافه

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الخميس 12 نوفمبر 2009

- نضع في العجانه المكونات الجافه و نخلطهم جيدا ثم نضيف الزبده ونستمر في العجن مع إضافة الماء تدريجيا
- نغطى العجينه ونتركها تتخمر لمدة 45 دقيقه ثم نبدأ في تشكيلها كالأتي
- نأخذ قطعه صغيره و نلفها مثل الحبل لتصبح شكل الباتون ساليه و هكذا حتى الانتهاء من العجينه ثم نضعهم في صاج وندهنهم بيض ممزوج بحليب ونضع الكمون على الوجه
- يدخل فرن درجة حرارته 160 درجه حتى ينضج

لا تروحي هنا ولا تروحي هناك جاليري ماما نونو بيقدملك كل جديد وغريب سجلي اشتراكك في موقع مطبخ ماما نونو واستمتعي بخدمات ومزايا عديدة

وصفات اخرى

  • فطائر بعجينة الباف بستريفطائر بعجينة الباف بستريالسبت 30 مايو 2015 - بعد فرد العجينه نحضر قطاعه على شكل مربع و نقوم بتقطيع العجينه ليصبح لدينا عدة مربعات - نحضر كل مربع و نضع الحشو في المنتصف ثم نقوم بغلقه بحي
  • خبز الزيتون خبز الزيتون الجمعة 05 نوفمبر 2010 ننخل الدقيق ونضيف عليه المكونات الجافه و ندمجهم سويا نقطع الزيتون الأسود قطع صغيره
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك