مطبخ ماماالباتون ساليه - مطبخ ماما نونو

الباتون ساليه

الباتون ساليه الباتون ساليه
عدد المشاهدات
11028

المقادير

3
كوب
دقيق
3⁄4
كوب
ماء دافئ
1
كوب
زبده
1⁄2 1
م ك
سكر
2
م ص
ملح
1⁄2 1
م ك
خميره
-
كمون للتزين

التجهيزات

- ننخل الدقيق و نضيف إليه المكونات الجافه

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الخميس 12 نوفمبر 2009

- نضع في العجانه المكونات الجافه و نخلطهم جيدا ثم نضيف الزبده ونستمر في العجن مع إضافة الماء تدريجيا
- نغطى العجينه ونتركها تتخمر لمدة 45 دقيقه ثم نبدأ في تشكيلها كالأتي
- نأخذ قطعه صغيره و نلفها مثل الحبل لتصبح شكل الباتون ساليه و هكذا حتى الانتهاء من العجينه ثم نضعهم في صاج وندهنهم بيض ممزوج بحليب ونضع الكمون على الوجه
- يدخل فرن درجة حرارته 160 درجه حتى ينضج

لا تروحي هنا ولا تروحي هناك جاليري ماما نونو بيقدملك كل جديد وغريب تقدري تطلبي وصفتك الخاصة مع مطبخ ماما نونو

وصفات اخرى

  • دجاج رستودجاج رستوالخميس 16 يونيو 2011 نتبل الدجاجه جيدا من الداخل والخارج ثم نتركها فتره لتتشرب التتبيله نضع الدجاجه في صاج مع الزبد ثم نضعها في فرن
  • وردة البغاشه المقليهوردة البغاشه المقليهالاثنين 23 يناير 2012 نقطع العجينه شرائط طوليه ثم نقوم بتثبيت الشوكة عند طرف الشريط و نضعها في زيت ساخن و نقوم بلفها
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك