مطبخ مامامكرونه بالدجاج - مطبخ ماما نونو

مكرونه بالدجاج

مكرونه بالدجاجمكرونه بالدجاج
  • وقت
    0 دقيقة
  • اشخاص
    0 افراد
  • صور
    0 صور
عدد المشاهدات
4488

المكونات

1
عدد
دجاجه كبيرة الحجم
1
كيس
مكرونه شرائط
1
علبة
زبادي
2
م ك
نشا
2
عدد
بياض بيض
3
فص
ثوم كبير
-
ملح – فلفل – كركم – زعفران
-
كمون صحيح – حبهان صحيح – كزبره صحيحه – قرنفل صحيح –قرفه صحيحه

التجهيزات

- نقطع الدجاجه 8 قطع ثم نسلقها نصف سلقه
- نسلق المكرونه

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الخميس 12 نوفمبر 2009

- نضع زيت مع زبده بكميه في مقلاة على النار ثم نضع البهارات الصحيحه كلها و معهم الثوم الصحيح أيضا و نقلب جيدا ثم نضيف قطع الدجاج و الكركم مع الاستمرار في التقليب لفتره
- نذوب النشا مع الزبادي و نضيف عليهم بياض البيض وندمجهم جيدا ثم نضعهم على النار ونتبل بالملح و الفلفل و نترك الخليط لفتره مع الاستمرار في التقليب حتى يغلظ القوام ثم يرفع عن النار ونضيف قطع الدجاج والزعفران ونضعهم على النار مره أخرى حتى تتداخل المكونات كلها
- في نفس مقلاة تحمير الدجاج نضع المكرونه ونقلب ثم نضيف ماء زعفران
- نحضر طبق التقديم ونضع المكرونه و عليها قطع الدجاج بصوص الزبادي

سجلي اشتراكك في موقع مطبخ ماما نونو واستمتعي بخدمات ومزايا عديدة لا تروحي هنا ولا تروحي هناك جاليري ماما نونو بيقدملك كل جديد وغريب

وصفات اخرى

  • شوربة دجاج بالجبنشوربة دجاج بالجبنالسبت 26 فبراير 2011 نضيف قطع الدجاج و نقلبها مع البصل ثم نضع قليل من الدقيق و نقلب حتى يتغير لون الدجاج إلى اللون الذهبي الغامق
  • الروانيالروانيالجمعة 23 يوليو 2010 نخفق البيض مع السكر جيدا - نضيف المكونات
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك