كبة البطاطس
0 دقيقة
0 افراد
0 صور
5596
المكونات
1 |
كجم |
بطاطس |
- |
ملح – فلفل |
مكونات الحشو
- |
لبنه |
|
- |
موزاريلا |
|
- |
ملح – فلفل – زعتر |
التجهيزات
- نسلق نصف كمية البطاطس سلق جيد ثم نهرسها جيدا |
- نبشر نصف كمية البطاطس الأخرى ثم نتخلص من الماء الموجود بها |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الخميس 12 نوفمبر 2009- نضع البطاطس المسلوقه و المبشوره في طبق كبير ثم نتبل بالملح و الفلفل و ندمجهم جيدا
- نحضر طبق أخر و نضع به مكونات الحشو و نخلطهم جيدا
- نحضر خليط البطاطس ثم نأخذ قطعه و نشكلها مثل الكوب ونضع الحشو بداخلها و نغلقها جيدا لتصبح شكل البيضه
- تقلى الكبه في زيت ساخن حتى تحمر و تنضج جيدا
وصفات اخرى
فطيرة السجقالخميس 12 نوفمبر 2009 زيت زيتون
سجق بقري أو فراخ
بصل مُقطع جوانح
شرائح جبن شيدر
جبن موتزاريلا مبشور
صلصة طماطم بالأعشاب 
لازانياالأربعاء 14 يوليو 2010 طريقة عمل عجينة اللازانيا
نضع الدقيق في طبق عميق و نضيف اليه الزيت و 2بيضه و نخلطهم جيدا باليد
نضيف الحليب
